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专访邮局咖啡:首店火爆、背靠5.4万网点,它能做成“国民咖啡”吗?

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专访邮局咖啡:首店火爆、背靠5.4万网点,它能做成“国民咖啡”吗?

继“两桶油”之后,又一国企入局咖啡的消息,在行业沸沸扬扬。在厦门,开业9天的邮局咖啡,生意火爆程度不输网红店:平均2小时才能点到,一天出杯量超过600杯。坐拥5...

花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

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花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

直营店114家,鹿角巷的山寨店数却多达7000家。近日,花了一个亿打假的鹿角巷冲上热搜榜,饮品维权困境再次浮出水面。鹿角巷花1亿元维权到底值不值?给我们哪些经验...

超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

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超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

今年春天上新季,我发现将“茶和花”结合做饮品的趋势逐渐显现。奈雪的茶、益禾堂用玫瑰花做新品,吾饮良品将樱花融入茶饮。花在茶饮中该如何应用、怎么搭配?采访多位业内...

咖啡地图  |  广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

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咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

我不算是咖啡迷,只是一名探店爱好者,喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆,今天介绍几家小店给大家( 鹅系讲广州话架~~)【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

味全鲜奶将要卖进中国星巴克!味全预计斥资10亿元加速建厂,进军大陆市场

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味全鲜奶将要卖进中国星巴克!味全预计斥资10亿元加速建厂,进军大陆市场

台北经济日报报道,味全有望打入大陆星巴克供应链,味全董事长陈永清昨日(28日)证实,目前转投资大陆味全与大陆星巴克正在洽谈合作,未来部分区域的星巴克将会使用味全...

风向要变了?易栽种、收成高的罗布斯塔咖啡豆开始走红!

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风向要变了?易栽种、收成高的罗布斯塔咖啡豆开始走红!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  长久以来,哥伦比亚只栽种一流品质的阿拉比卡咖啡豆,如今该趋势出现了改变!新兴市场对罗布斯塔咖啡豆的需求大幅攀升,一...

专访邮局咖啡:首店火爆、背靠5.4万网点,它能做成“国民咖啡”吗?

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专访邮局咖啡:首店火爆、背靠5.4万网点,它能做成“国民咖啡”吗?

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花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

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花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

直营店114家,鹿角巷的山寨店数却多达7000家。近日,花了一个亿打假的鹿角巷冲上热搜榜,饮品维权困境再次浮出水面。鹿角巷花1亿元维权到底值不值?给我们哪些经验...

花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

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咖啡地图  |  广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

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星巴克创始人再次“出山”,蓝瓶咖啡首次从中国采购生豆 | 晨报

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星巴克创始人再次“出山”,蓝瓶咖啡首次从中国采购生豆 | 晨报

‍‍近日,星巴克宣布换帅,其创始人再次“出山”;蓝瓶咖啡首次从中国采购精品咖啡生豆;蜜雪冰城成立雪王星际科技公司。此外,植物基品牌“植物标签”于1月获数亿元A轮...

Manner首次开放外卖!成立7年,为什么现在才做?

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Manner首次开放外卖!成立7年,为什么现在才做?

瑞幸之后,咖啡外卖已经不是新鲜事了。但就在前天,成立7年的Mannerr Coffee正式开放美团外卖,再一次引发了行业人的讨论:1.使用半自动机设备出品的Ma...

浮沉32年:中国奶茶加料史

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浮沉32年:中国奶茶加料史

奶茶的演化历程,就是一部小料进化史。琳琅满目的小料穷尽了饮品人的想象,带着行业一路狂奔。作者|国君-01-1.0时代,珍珠诞生,加料思维初现1987年,第一杯珍...

星巴克创始人再次“出山”,蓝瓶咖啡首次从中国采购生豆 | 晨报

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Manner首次开放外卖!成立7年,为什么现在才做?

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新品速递:瑞幸、喜茶、奈雪最近都上了哪些产品?

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新品速递:瑞幸、喜茶、奈雪最近都上了哪些产品?

‍‍最近,各大品牌纷纷推出“春天的味道”,从口感到外观诠释“春的模样”。都有哪些好看又好喝的春天新品?我们一起来看——瑞幸小黑杯上新“天堂庄园”3月21日,继瑞...

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遇到控制血糖、心律不整、缺钙、失眠等状况 见到咖啡请绕行

咖啡虽有提神、利尿、纾压等功能,但对于需要控制血糖、心律不整、缺钙、失眠问题等民众,就要挑对咖啡酌量饮用;营养师建议,慢性疾病患者要挑对咖啡喝,一天一杯黑咖啡就...

花一个亿打假,鹿角巷的“维权生死局”

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盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

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盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

茶饮店对新品的重视,已经精细到杯子。有品牌,用新杯型推新品,上市当天卖出40万杯;有品牌,将光滑杯壁改为凹凸不平,申请了专利,成为其专属记忆点;还有品牌,升级茶...

超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

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