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奶茶里的“奶”，正在发生颠覆性创新

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奶茶里的“奶”，正在发生颠覆性创新

咖啡哥

2023-03-09

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近两年，咖啡、茶饮中的奶，正在飞速创新。厚乳、冰博客、水牛奶……通过一款奶，打造一个产品新流行、做出供应链优势，也在成为连锁品牌的一种竞争力。乳制品做创新，从哪...

1 124 一不同中产区产品冰减少创新加升级升级。卡布口咖咖啡品牌品种喜茶喝在市场店拿铁新店星巴克最椰水燕牛奶物理甜甜品用乳制品打造壁垒的2种方式。研茶蛋连锁连锁品牌醇门店饮品香鲜

“烂”果汁触目惊心！网红饮料制作内幕曝光！视频矛头直指皇茶？！

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“烂”果汁触目惊心！网红饮料制作内幕曝光！视频矛头直指皇茶？！

咖啡哥

2023-03-09

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)yinpinjie.comcoffee您喝得是“鲜”榨汁还是“烂”果...

。。。▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 ▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖 1 59 com 一一杯上岛咖啡由陈文敏于1968年在台湾创立，历经30年发展，它终于从不起眼的街角小店来到内地，在海南开出第一家不同中中国事健康免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片关键冰加北京口台湾吃名字咖咖啡咖啡行业品牌商喝在奶茶家店康感觉我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未投资放文化时时尚最有人来源：果汁果茶橙子水水果物理生活神坛精品咖啡结果茶茶包蓝莓还是醇重饮品饮料香鲜

令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

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令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡哥

2023-03-09

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee 对于各位经常逛馆的咖啡师和爱好者来说...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 ▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖 1 59 一一杯不同中中粗粉中细粉作用关键冲泡准功能加友好口吃咖咖啡咖啡业咖啡行业咖啡风味在均衡堪壶实际上，完全均匀的咖啡研磨是不存在的，目前任何一台咖啡磨豆机所研磨出的咖啡粉都是有粗粉家就是大感觉我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未挂耳咖啡文化时最有人极细粉构成的。这些不同颗粒尺寸的咖啡粉在咖啡萃取过程中担当着不同的角色，有些是形成醇厚度的，有些是用来展现风味的。概念水水温法压壶烘焙烘焙度热水物理甜生活研研磨精品咖啡细粉美耳花香苦苦味蛋蛋糕质量醇醇厚度重饮品香香气

又到樱花季，今年饮品店推出哪些高颜值新品？

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又到樱花季，今年饮品店推出哪些高颜值新品？

咖啡哥

2023-03-09

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‍‍又到一年春天，进入樱花产品上新季，各品牌纷纷推出高颜值新品。今年都有哪些品牌在樱花季上新，都上了什么产品？我们一起来看——瑞幸推出珞珈樱花拿铁等产品2月28...

1 59 CoCo都可一产品冰创新加华即饮咖啡口各大品牌纷纷上新樱花产品。吾饮良品周边咖咖啡咖啡豆的品牌喝在奶油奶茶山楂巧克力拿铁星巴克椰汤玛奇朵瑞幸甜绿茶美肯德基花香茶草莓葡萄蛋蛋糕酒醇雀巢青香香气

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

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咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡哥

2023-03-09

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我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家（鹅系讲广州话架~~）【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

1 59 G2 一一杯不同中事人工佛山光线冰冲泡准创意加华口台湾吃名字咖咖啡咖啡厅咖啡店咖啡馆哈在壶天然太女性奶油好处家店患者感觉我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家手冲咖啡打折拿铁收集放文化时最有人树莓棉花糖概念欧式水温度烘焙焦糖牛奶玩理甜甜品生活男性精品咖啡美美式耳苏打水苦茶莓果薄薄荷蛋蛋糕蜂设计还是连锁酒醇重青饮品饮料香香气鲜鲜奶鲜奶油

火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

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火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

咖啡哥

2023-03-09

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Doutor即将强势登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业，这可是中国大陆第一家门店呢～终于要在月底强势登...

1 123 124 59 CD Doutor即将强势登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近。一一杯上海不同中中国事人。免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片加华卡布口台湾吃周边咖咖啡咖啡厅咖啡品牌咖啡店咖啡馆品牌喝在奶茶奶茶店家巧克力巴西店形象我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未扩张故事文化时星巴克最来源：欧式水济焦糖环境环节理生活茶草莓设计还是连锁连锁咖啡醇重门店面包韩国饮品香

Scott Rao博客翻译丨关于2:1冲煮比例（The 2:1 Ratio）

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Scott Rao博客翻译丨关于2:1冲煮比例（The 2:1 Ratio）

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2023-03-09

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今天的内容关于浓缩咖啡的萃取，为了更好的理解，Scott举了很多的例子，篇幅略长。开始之前我们先来理清几个文章中提到的概念：粉重（Dose）：制作一杯浓缩咖啡...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjieGua 1 59 com 一一杯不合不同中事作用做法免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片准加卡布印口咖咖啡咖啡店咖啡馆喝在太学习家布粉常喝店感谢我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未拿铁改善文化方案时最有人概念水浓缩咖啡温度潮流烘焙牛奶理美美国苦质量还是通道效应醇醇厚度重饮品

咖啡起源咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

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咖啡起源咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

咖啡哥

2023-03-09

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　关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：　　　　　1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派...

1 124 59 一不合不同中中国事产地人工作用保存健康免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片关键加华协会印厂商口吃合作名字咖咖啡咖啡店咖啡豆的咖啡馆品种哈商喝在堪大学大脑太家巴西店康成功我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未投资提神放故事教育文化方案时星巴克最有人校园水济温度烘焙烘焙方式物环境理生活疾病百年研研讨会种类科学精品咖啡结果美美国美洲耳苦茶路径还是酒醇重饮品饮料香香气

日常冲煮 | 闷蒸时间30秒是从注水开始算还是注完水才开始算？

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日常冲煮 | 闷蒸时间30秒是从注水开始算还是注完水才开始算？

咖啡哥

2023-03-09

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今天来探店的爱好者给小编提了一个问题：闷蒸时间究竟是从开始注水计起，还是注完水再开始计时的呢？果然是个灯下黑的问题，很多时候小编都会建议大家闷蒸30秒左右，却偏...

【聪明杯】1 124 59 com 一不同中免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片准减少咖咖啡品种喝在坚果壶学习家巧克力店我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未手冲咖啡放文化时最来源：水水温烘焙理研研磨结果美茶还是醇醇厚度重闷蒸时间究竟是从开始注水计起，还是注完水再开始计时的呢？饮品香

书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

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书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡哥

2023-03-09

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2010年左右，实体书店经历过一波倒闭潮，甚至被视为一门“慢性自杀”的生意。但随着近两年消费升级和体验式消费潮流，「城市复合空间」的概念正在崛起。近年来，有越来...

1 59 一一杯不同业态中中国事互联网产品优雅免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片冰创意创新功能加升级卖咖啡卡布厦门口台湾咖咖啡咖啡品牌咖啡馆品味品牌商商场喝在太学习家市场店感觉成都我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未拿铁文化新零售时时尚最有人来源：概念潮流独特环境理甜甜点生活盈利社区经营模式美美式苦茶草本蜂融资设计连锁酒醇重零售青饮品香香气

商业豆特辑 | 商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

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商业豆特辑 | 商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

咖啡哥

2023-03-09

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市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆何谓精品咖啡豆？　　　　即：「特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆」　　　　精品咖啡为何被称...

1 123 59 com Flat White Flat White 区别一一杯不同严格中产区产地免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片冲泡准加协会卡布印口咖咖啡咖啡市场咖啡店咖啡豆的咸品种商喝在均衡坚果堪太奶油学习家巧克力巴西市场店感觉我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未拿铁文化时普遍最来源：柑橘水水温浓缩咖啡温度温度升高烘焙焦糖牛奶物独特理甜研研磨精品咖啡结果美美国苦苦味薄质量还是醇醇厚度重锅炉青饮品香鲜

咖啡地图 | 10家藏在成都街巷的咖啡店

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咖啡地图 | 10家藏在成都街巷的咖啡店

咖啡哥

2023-03-09

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10家咖啡店，每一家都有自己的闪光点，也都有着属于自己的故事。风格各异，个性不同，但相同的是都带着对咖啡的热爱。1. Five Elephant Coffee-...

1 10家咖啡店，每一家都有自己的闪光点，也都有着属于自己的故事。59 Gr Roast 一一杯不同严格中中国事产品产地免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片创意加华口咖咖啡咖啡厅咖啡品牌咖啡店咖啡行业咖啡馆品味品牌商喝在壶大学太好处家市场店成都我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未手冲咖啡放故事文化时最水浅度烘培烘焙烘豆物独特理甜甜品生活直营店精品咖啡美美式苦苦味设计质量醇重门店饮品香香气鼻

咖啡王子驾到！wanna one现身明星咖啡店，买杯咖啡还能牵手手画圈圈

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咖啡王子驾到！wanna one现身明星咖啡店，买杯咖啡还能牵手手画圈圈

咖啡哥

2023-03-09

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　　惊喜！一年前的今天，Wanna One 在万众期待下终於正式出道，庆祝出道一周年，今天，下午现身咖啡店为粉丝亲送饮料！　　　　在韩国时间的 8 月 6 日...

1 59 Gr Latte 一中免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片冰加口咖咖啡咖啡厅咖啡店咖啡王子驾到！wanna one现身明星咖啡店dal.komm COFFEE，买杯咖啡还能牵手手画圈圈咖啡馆喝在场景太家巧克力店我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未放文化时最概念浓缩咖啡烘焙焦糖牛奶理甜美肉桂茶薄薄荷蜂醇重面包韩国饮品饮料香

茶颜悦色人才管理布局曝光：向阿里看齐，和海底捞比肩？

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茶颜悦色人才管理布局曝光：向阿里看齐，和海底捞比肩？

咖啡哥

2023-03-09

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茶饮行业进入精细化管理阶段。最近，在茶颜悦色写给伙伴的官微里，我发现这个品牌正在有计划地做人员培训，一出手就像是“系统作战”。作者｜政雨-01-要服务周到，先管...

1 123 124 59 com 一一杯不同中事事件互联网产品人。准加华印口吃咖咖啡咖啡品牌咖啡馆品牌商喝在培训多层奶油学习家小米店感谢成都文化新茶饮时星巴克最杭州概念环节理研管理深耕。结果苦茶茶颜悦色补贴质量路径身体连锁连锁咖啡连锁品牌酒醇门店阿里巴巴青饮品香鲜

咖啡产区 | 巴西咖啡分级制度和巴西常见四种处理方法

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咖啡产区 | 巴西咖啡分级制度和巴西常见四种处理方法

咖啡哥

2023-03-09

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　　提到巴西，大部分人能联想到的就是足球王国，巴西是南美洲最大的国家，也是世界第五大国家，巴西咖啡在世界上也非常有分量。　　　　巴西为咖啡生产第一大国，提供世界...

1 59 一不同严格中事产区人。免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片准加协会口合作名字咖咖啡咖啡行业咖啡豆的品种商在均衡坚果大学家巴西市场我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未放文化时普遍最水水果温度独特理瑞士甜盈利研精品咖啡统一美美洲葡萄西北质量还是醇醇厚度重雀巢饮品香香气

日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

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日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

咖啡哥

2023-03-09

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提到咖啡中的油脂，大家会想到什麽？一般来说的第一印象，应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层「Crema」。常听到的说法是，那一层Crema是香气和口感很重要的来源...

1 1:15 124 59 com 一一杯中事产区作用免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片关键准加印口口感干净咖咖啡喝在壶好处家巴西感觉我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未手冲咖啡放故事文化时最水水温法压壶烘焙热水牛奶物理甜研研磨细粉绿原酸苦苦味茶薄还是醇醇厚度重饮品香香气鼻

危地马拉花神| 安提瓜产区拉米尼塔庄园花神，浓郁花果香层次丰富

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危地马拉花神| 安提瓜产区拉米尼塔庄园花神，浓郁花果香层次丰富

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2023-03-09

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Guatemala Antigua危地马拉安提瓜花神（Guatemala La Minita La Folie）　　产区：安提瓜（Antigua）火山区　...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjieGua 1 59 一严格中产区产品优雅免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片准加卡杜拉卡杜艾口口感干净咖咖啡咖啡豆的咖啡风味品牌品种在均衡多变天然太家巧克力我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未收成放文化时最果汁柑橘水水果水温温度烘焙焦糖物独特环境理甜疾病研研磨科学美美洲花香苦苦味茶莓果蜂还是醇醇厚度重青面包饮品香香气

咖啡师养成记 | 入门到精通，如何选择喜欢的咖啡产区

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咖啡师养成记 | 入门到精通，如何选择喜欢的咖啡产区

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2023-03-09

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导读精品咖啡概念的提出，让我们越来越重视咖啡的产区信息，品种来源，处理细节等，只为呈现一杯好喝的咖啡，为此各个环节都在为此付出汗水与心血，才有了今天丰富多彩的咖...

1 123 59 com 一一杯不同中产区产地做法冰冰咖啡加印口名字咖咖啡咖啡业咖啡行业咖啡豆的咖啡馆品种喝在均衡坚果太家巴西市场时普遍最柑橘概念水水果湿刨法物独特环节理甜种类精品咖啡美美洲花香茶草本莓果醇重香

想改善咖啡风味？冲出好咖啡前先了解萃取！

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想改善咖啡风味？冲出好咖啡前先了解萃取！

咖啡哥

2023-03-09

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　想要改善咖啡风味吗？了解萃取后一切都会变得更容易。你可以透过冲煮有效的调整咖啡的酸质、甜度、平衡感，每一次都达到让...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 ▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房　　当你享受一杯咖啡时，通常只会知道冲煮方法 1 59 Gr 一一杯中关键冲泡减少加协会口咖咖啡咖啡因咖啡风味品种商喝在均衡壶太我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未改善放文化时最有人水水果水温浓缩咖啡烘焙热水物环境理甜研研磨精品咖啡细粉结果美苦苦味路径较粗通道效应醇重饮品香香气

10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

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10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

咖啡哥

2023-03-09

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　• 咖啡 •　　在现今社会越来越受到年轻人的追捧，不管是学习或是工作之余，都喜欢为自己配上一杯咖啡。这种现象已经演...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 1 59 com 一一杯事作用健康减少功能加咖咖啡咖啡因喜欢咖啡喝在太好处学习家常喝康患者我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未提神文化时最水烘焙物理甜男性疼痛疾病精品咖啡肌肌肉苦血压血管让我们理所当然地把咖啡继续喝下去——酒酒精醇重食物饮品

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