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咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶回应“广州闭店” | 晨报

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咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶回应“广州闭店” | 晨报

‍‍近日,国际咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶关闭广州最后一家门店,雀巢发布2021年全年财报;此外,天津“狗不理”开始卖咖啡,老字号再寻新出路;新锐茶品牌“一...

聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

新年第一季度,在茶饮之都深圳,我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰,主打鲜萃椰子水,50平门店月营业额近百万,单店实现8小时出杯5000+的业绩,在去年冬天连获2...

一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

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一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

继新茶饮、咖啡赛道之后,新式烘焙成了大热品类。上海品牌高圈圈,40平小店15天营业额40万;长沙墨茉点心局,开店一年,获得4轮融资。深扒这些品牌的玩法,我发现,...

会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

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会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

前段时间,新中式茶馆、茶饮新零售,都融资不断、遍地开花。最近,我在长沙发现一家店,300多平,既有新中式茶馆的空间,又有新式茶饮的丰富品类,还有茶饮零售业务。这...

Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

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Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

‍‍近日,连锁咖啡品牌Seesaw Coffee获数亿元A++轮融资,星巴克华北首家绿色门店亮相北京,蓝瓶咖啡中国内地第二家门店确定。此外,美妆零售品牌“話梅”...

又一咖啡品牌获超10亿元融资,要在5年内把店开到2750家

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又一咖啡品牌获超10亿元融资,要在5年内把店开到2750家

昨天,咖啡市场又传来重磅消息。Tims中国宣布获得共计1.945亿美元(约合人民币12.29亿元)的额外新融资承诺,同时宣称要在2023年实现全面盈利。从201...

Greybox自称咖啡界“苹果”,星巴克是"华为",瑞幸咖啡是"红米",难道这就是传说中鄙视链的顶端?

咖啡学院
Greybox自称咖啡界“苹果”,星巴克是"华为",瑞幸咖啡是"红米",难道这就是传说中鄙视链的顶端?

据公开资料说,GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中国第一的精品咖啡, 3-5 年成為世界排名前三,5-10 年成為世界排名第一的精品咖...

书店+咖啡+新零售,新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡学院
书店+咖啡+新零售,新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

2010年左右,实体书店经历过一波倒闭潮,甚至被视为一门“慢性自杀”的生意。但随着近两年消费升级和体验式消费潮流,「城市复合空间」的概念正在崛起。近年来,有越来...

扒开大数据才发现:喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样

咖啡品牌
扒开大数据才发现:喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样

习惯性地,喜茶和奈雪总会被拿来做对比。然而,一切用数据说话才刺激。作为两个在社交端口碑爆火的品牌,分析一下他们的社交数据,能发现更隐藏、更专业的品牌洞察。(以下...

这家店日营业额8万+,只因老板用对了股权激励!

咖啡品牌
这家店日营业额8万+,只因老板用对了股权激励!

扫描二维码或点击阅读原文,立即报名曾国藩有句话叫利可共而不可独。意思就是说,利益这个事你一定要跟别人分享,你不能独吞,独吞了就没人跟你玩了。在天津有家天天排队的...

柠檬茶赛道持续被看好?又一柠檬茶新品牌获融资 | 晨报

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柠檬茶赛道持续被看好?又一柠檬茶新品牌获融资 | 晨报

‍‍近日,精品咖啡品牌%Arabica获PAG投资,奈雪的茶成立投资公司,注册资本1000万元人民币;元气森林第5家自建工厂试投产,总投资约10亿元。此外,江西...

咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶回应“广州闭店” | 晨报

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咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶回应“广州闭店” | 晨报

‍‍近日,国际咖啡期货价格创10年新高,乐乐茶关闭广州最后一家门店,雀巢发布2021年全年财报;此外,天津“狗不理”开始卖咖啡,老字号再寻新出路;新锐茶品牌“一...

一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

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一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

继新茶饮、咖啡赛道之后,新式烘焙成了大热品类。上海品牌高圈圈,40平小店15天营业额40万;长沙墨茉点心局,开店一年,获得4轮融资。深扒这些品牌的玩法,我发现,...

会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

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会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

前段时间,新中式茶馆、茶饮新零售,都融资不断、遍地开花。最近,我在长沙发现一家店,300多平,既有新中式茶馆的空间,又有新式茶饮的丰富品类,还有茶饮零售业务。这...

聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

新年第一季度,在茶饮之都深圳,我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰,主打鲜萃椰子水,50平门店月营业额近百万,单店实现8小时出杯5000+的业绩,在去年冬天连获2...

Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

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Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

‍‍近日,连锁咖啡品牌Seesaw Coffee获数亿元A++轮融资,星巴克华北首家绿色门店亮相北京,蓝瓶咖啡中国内地第二家门店确定。此外,美妆零售品牌“話梅”...

一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

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