蜜雪冰

专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

咖啡产地
专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

资本进入、网红爆款,让新茶饮行业在面向市场的水域,掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上,有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上,火的一塌糊涂;也有品牌错失良机,关上...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

“茶颜冰城”商标注册成功 它真的敢开店吗?

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“茶颜冰城”商标注册成功 它真的敢开店吗?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界目前,我们对知识产权的认识以及重视程度越来越高,但过往一些商品经常可见傍名牌的方式营销。从小到大,我们就在街上没少见山...

2022年,还有人要加盟奶茶店吗?

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2022年,还有人要加盟奶茶店吗?

对茶饮行业来说,每到过完年,都是开店小高潮。但今年不一样,一个同行告诉我,今年开店速度明显放缓了。在以特许经营加盟为主的茶饮业,今年的加盟商可能不够用了。换个说...

蜜雪冰城进新加坡、马来西亚,OATLY去年收入增长超5成 | 晨报

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蜜雪冰城进新加坡、马来西亚,OATLY去年收入增长超5成 | 晨报

‍‍近日,蜜雪冰城进入新加坡和马来西亚市场,OATLY发布2021年度财报,“茶颜观色”因侵权“茶颜悦色”被强制执行。此外,Manner咖啡新店开业活动将延期举...

打工人最爱的咖啡品牌居然是这个,星巴克急了!

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打工人最爱的咖啡品牌居然是这个,星巴克急了!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界作为当代打工人最自觉的操作,莫过于前日白天信誓旦旦要早睡,晚上自觉通宵追剧,第二天撑着个黑眼圈走去咖啡馆排队续命,等着...

3年涨10倍!香水柠檬飙到30元/斤,今年做柠檬茶还有机会吗?

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3年涨10倍!香水柠檬飙到30元/斤,今年做柠檬茶还有机会吗?

香水柠檬又涨了,价格一度飙升到30元/斤。在经历了2021年的爆发,香水柠檬已成为茶饮重要原料,而从2019年至今,3年时间,香水柠檬的涨幅达到了10倍。被资本...

星巴克创始人再次“出山”,蓝瓶咖啡首次从中国采购生豆 | 晨报

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星巴克创始人再次“出山”,蓝瓶咖啡首次从中国采购生豆 | 晨报

‍‍近日,星巴克宣布换帅,其创始人再次“出山”;蓝瓶咖啡首次从中国采购精品咖啡生豆;蜜雪冰城成立雪王星际科技公司。此外,植物基品牌“植物标签”于1月获数亿元A轮...

深扒50个品牌上新,我发现2022茶饮的产品风向变了!

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深扒50个品牌上新,我发现2022茶饮的产品风向变了!

刚开春,今年的茶饮产品趋势就比较明朗了:产品做减法、风味要清爽,喜茶奈雪都这么上新;新水果的挖掘源源不断,经典原料被“二次开发”;水果茶越上越丰富,奶茶的创意也...

腾讯入股茶饮品牌柠季 后者股东含字节跳动

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腾讯入股茶饮品牌柠季 后者股东含字节跳动

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界说起腾讯,大伙们最为熟悉的产品莫过于如QQ、微信这些通讯类软件。在折腾软件之余,腾讯在2021年的时候居然投资了一家咖...

一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

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一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

蜜雪冰城又在用抖音洗脑了。这次主题是“春天是吃冰淇淋的季节”,线下门店也贴满宣传周边,气温上升那几天,狠狠抓了一波流量。会在抖音上“整活”的还有喜茶,单部合集视...

浮沉32年:中国奶茶加料史

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浮沉32年:中国奶茶加料史

奶茶的演化历程,就是一部小料进化史。琳琅满目的小料穷尽了饮品人的想象,带着行业一路狂奔。作者|国君-01-1.0时代,珍珠诞生,加料思维初现1987年,第一杯珍...

春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

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春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

开店的第3年,饮品店店老板小王发现了个“产品真相”:小众水果吸睛,但门店的销量担当,依然属于芒果、草莓、葡萄等经典水果。然而现实却是,家家都在卖的经典款,常常难...

抢占“县镇市场”!有品牌20%门店已进入,日营业额破万

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抢占“县镇市场”!有品牌20%门店已进入,日营业额破万

继下沉市场之后,“县镇市场”正在被盯上。益禾堂在县镇的门店超过20%,节假日基本都能坐满,甜啦啦的乡镇门店,因为房租成本低,盈利能力更好;茶屿水果茶开在镇上的门...

进口咖啡豆暴涨80%,蜜雪冰城回应是否布局气泡水 | 晨报

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进口咖啡豆暴涨80%,蜜雪冰城回应是否布局气泡水 | 晨报

‍‍国内前两个月进口咖啡豆生豆价格暴涨达80%,星巴克捐635万元支持女性非遗创业,蜜雪冰城气泡水瓶贴获专利授权;此外,Manner Coffee x 电影《新...

专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

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专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

资本进入、网红爆款,让新茶饮行业在面向市场的水域,掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上,有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上,火的一塌糊涂;也有品牌错失良机,关上...

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