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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

咖啡店
咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

限时尝鲜特惠>希爪Sidra咖啡,啡尝不可

咖啡豆
限时尝鲜特惠>希爪Sidra咖啡,啡尝不可

本周头条重磅推荐自带冠军气质小众极品豆希爪Sidra风味表现媲美瑰夏-资深咖啡控都想喝阿啡的店微店#上新限时尝鲜特惠#低至88元轻松到手请手冲控长按下图识别二维...

乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

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乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

周末,一则#乐乐茶抄袭茶颜悦色#话题,在微博上引起广泛关注。究竟是怎么回事呢?作者|政雨-01-乐乐茶、茶颜悦色,两个炙手可热的茶饮品牌,在刚刚过去的周末“撞车...

同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

咖啡学院
同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界作为有着百年历史的艾丽达庄园,这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区——波奎特。艾...

吃月饼时配什么茶最好?

咖啡学院
吃月饼时配什么茶最好?

超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨推荐茶品:薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。超油的月饼:...

评委阵容 | 女神冲煮赛<天津站>8.30举行,奖品丰富!

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评委阵容 | 女神冲煮赛<天津站>8.30举行,奖品丰富!

2018咖啡男神拉花擂台赛和2018咖啡女神冲煮大赛,由中国咖啡文化委员会、长三角咖啡行业协会和上海自贸区咖啡交易中心荣誉主办,并得到了大正集团、威士特咖啡、王...

全球最美鲜花小镇

咖啡店
全球最美鲜花小镇

从某种意义上说鲜花就是美丽、浪漫的代名词对女人来说没有什么是比鲜花更好的礼物了可送一束鲜花未免有些太过普通倒不如和她一起开启一场有鲜花相伴的浪漫旅行来得意义非凡...

咖啡师养成记 | 没有冰滴壶也能在家做冰滴咖啡?!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 没有冰滴壶也能在家做冰滴咖啡?!

导读一转眼就到了5月份,南方的孩子出门就能受到太阳公公的热情招待!炎热的天气总能让大家想起冰滴咖啡。如果特意出门去买冰滴咖啡,有点为难怕热的孩子们…...

【微观察】开遍全球,CoCo国际化版图拓展之路

咖啡学院
【微观察】开遍全球,CoCo国际化版图拓展之路

谈到茶饮连锁加盟企业,一定会提到CoCo都可茶饮。创立于1997年,CoCo至1999年才成立第1家分店;至 2007年开始拓展大陆市场时,全台已有100多家的...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

咖啡师养成记 | 手冲咖啡的闷蒸步骤重要吗?闷蒸的水量会对咖啡萃取有影响吗?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 手冲咖啡的闷蒸步骤重要吗?闷蒸的水量会对咖啡萃取有影响吗?

导读看着热水缓缓地注入咖啡粉层,咖啡粉层慢慢形成“汉堡状”鼓包,闷蒸的过程总是那么的治愈人心。“汉堡状”的闷蒸在冲煮中扮演着什么样的角色?闷蒸时注水的多少会影响...

咖啡产地 | 经历大起大落、差点崩溃的津巴布韦咖啡

咖啡学院
咖啡产地 | 经历大起大落、差点崩溃的津巴布韦咖啡

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界津巴布韦位于非洲南部,是个不临海的内陆国家,右接莫桑比克。津巴布韦于二十世纪初才开始种植咖啡,1920年前后却几乎因为...

来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

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来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月28日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡豆巴拿马翡...

新茶饮挺进餐厅上演“绝杀技”  利润占比半壁江山

咖啡学院
新茶饮挺进餐厅上演“绝杀技” 利润占比半壁江山

英敏特Mintel公司在不久前出具的《消费者外出就餐报告》指出,15%-20%的饮品销售额能为整个餐厅贡献50%的利润。根据一些从业者的经验,不重视饮品,就可能...

母亲节特惠!当季挂耳29.9元10包,爆款花蝴蝶、红樱桃低至8折,全场9折!

咖啡产地
母亲节特惠!当季挂耳29.9元10包,爆款花蝴蝶、红樱桃低至8折,全场9折!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)yinpinjie.comcoffee刚刚过去五一,是不是意犹未尽,...

新茶饮挺进餐厅上演“绝杀技”  利润占比半壁江山

咖啡学院
新茶饮挺进餐厅上演“绝杀技” 利润占比半壁江山

英敏特Mintel公司在不久前出具的《消费者外出就餐报告》指出,15%-20%的饮品销售额能为整个餐厅贡献50%的利润。根据一些从业者的经验,不重视饮品,就可能...

过年不打烊>12只手冲精品豆陪您过春节 :)

咖啡店
过年不打烊>12只手冲精品豆陪您过春节 :)

昨天发了那篇”清仓倒计时”的文章后有不少爱啡发信息给贴心的助理说接下来还能不能下单发货答案当然是:可以继续下单!今天就将微店上春节期间照...

来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

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来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月28日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡豆巴拿马翡...

林政仪:遇见罗马古希腊咖啡馆

咖啡机
林政仪:遇见罗马古希腊咖啡馆

午后的罗马是诱人的,尤其在冬季的暖阳下,穿梭在曲曲折折的街巷,两侧石砌的中古世纪建筑,仿佛品尝着罗马各个世纪的风华,在旧城区的街巷里信步走着,总能轻易地找到咖啡...

【科普贴】咖啡的香气是怎么来的?

咖啡学院
【科普贴】咖啡的香气是怎么来的?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界一提到咖啡,想到的一个词就是香浓。对于很多人来说,即使不怎么喝也会觉得这股香气很好闻。小编就十分喜欢咖啡磨成粉以及接触...

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