莓果

哥斯达黎加琵隆处理厂日晒卡杜拉 | 超超超超强红酒香气!
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界由于哥斯达黎加的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销...

咖啡师专业培训 | 什么是通道效应,如何判断意式浓缩是否过萃?
一杯好的意式浓缩是一切意式咖啡的基础,意式浓缩能放大咖啡豆的各种优点,做坏了的浓缩当然也会把缺点无限放大。所以如何正确地制作一杯意式浓缩,成了咖啡师乃至咖啡爱好...

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆
我不算是咖啡迷,只是一名探店爱好者,喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆,今天介绍几家小店给大家( 鹅系讲广州话架~~)【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

你只知道耶加和西达摩?利姆limu,不一样的埃塞咖啡
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界 利姆产量较低,主要外销欧美市场,过去在国内不易买到,但在欧美很受欢迎,名气仅次于耶加雪菲。利姆的味谱不同于西达...

什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!
我们经常听到“红樱桃计划”,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

日常冲煮 | 【耶加】和【西达摩】区别,该如何手冲日晒耶加和西达摩?
●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比(列坎提)、铁比、贝贝卡。 ...

【双11大促销来了】45元烛芒!58.8花魁 !全场单品豆7折优惠,19.9当季挂耳,花蝴蝶黄曼红樱桃超级优惠!
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界一年一度,双十一嘉年华,双11大促销来了!!! 这次双十一,我们拿出了有史以来力度最大的优惠: 满200元 ,减20元...

超值口粮新款驾到!利姆9.9尝鲜价!哥斯达黎加9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁云南铁皮卡咖啡豆超低折扣!
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双十二狂欢节提前抢购!全场单品豆5-8折优惠!超值口粮低至9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁花蝴蝶爆款促销!
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“火山之地”萨尔瓦多-乌拉山庄园蜜处理咖啡豆介绍
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界萨尔瓦多这个被誉为是“火山之地”,中美洲最小的国家,在精品咖啡种植区的声誉已经超过了生命。可想而知来自这里的豆子品质自...