莓果

哥斯达黎加琵隆处理厂日晒卡杜拉 | 超超超超强红酒香气!

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哥斯达黎加琵隆处理厂日晒卡杜拉 | 超超超超强红酒香气!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界由于哥斯达黎加的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销...

开工大吉!两件6折三件5折活动来啦!

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开工大吉!两件6折三件5折活动来啦!

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月9日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆巴拿马日晒花蝴蝶咖啡豆巴拿马翡翠庄园...

咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

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咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

导读夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的咖啡豆吗?冷萃咖啡的制作方法冷萃咖啡是一...

咖啡师专业培训  |  什么是通道效应,如何判断意式浓缩是否过萃?

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咖啡师专业培训 | 什么是通道效应,如何判断意式浓缩是否过萃?

一杯好的意式浓缩是一切意式咖啡的基础,意式浓缩能放大咖啡豆的各种优点,做坏了的浓缩当然也会把缺点无限放大。所以如何正确地制作一杯意式浓缩,成了咖啡师乃至咖啡爱好...

咖啡地图  |  广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

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咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

我不算是咖啡迷,只是一名探店爱好者,喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆,今天介绍几家小店给大家( 鹅系讲广州话架~~)【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

你只知道耶加和西达摩?利姆limu,不一样的埃塞咖啡

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你只知道耶加和西达摩?利姆limu,不一样的埃塞咖啡

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界    利姆产量较低,主要外销欧美市场,过去在国内不易买到,但在欧美很受欢迎,名气仅次于耶加雪菲。利姆的味谱不同于西达...

哥斯达黎加天使庄园 |  阿奎莱特家族介绍,全球仅85公斤特微批次

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哥斯达黎加天使庄园 | 阿奎莱特家族介绍,全球仅85公斤特微批次

Costa Rica Finca Angelina天使庄园国家:哥斯达黎加庄园:天使庄园产区:西部谷地海拔:1550m品种:卡杜拉处理方式:日晒01 | 产区介...

什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

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什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

 我们经常听到“红樱桃计划”,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

巴拿马圣特蕾莎庄园 | 咖啡工房研习课室

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巴拿马圣特蕾莎庄园 | 咖啡工房研习课室

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界巴拿马圣特蕾莎庄园Panama Finca Santa Teresa产区:圣塔克拉拉区品种:卡杜拉庄园:圣特蕾莎庄园海...

日常冲煮 | 【耶加】和【西达摩】区别,该如何手冲日晒耶加和西达摩?

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日常冲煮 | 【耶加】和【西达摩】区别,该如何手冲日晒耶加和西达摩?

●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比(列坎提)、铁比、贝贝卡。 ...

我们是否对价格低的咖啡豆抱有成见?

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我们是否对价格低的咖啡豆抱有成见?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的国内真正喝咖啡的时间不过是40年不到,在这个短短的时间内经历了雀巢麦氏速溶年代...

【双11大促销来了】45元烛芒!58.8花魁 !全场单品豆7折优惠,19.9当季挂耳,花蝴蝶黄曼红樱桃超级优惠!

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【双11大促销来了】45元烛芒!58.8花魁 !全场单品豆7折优惠,19.9当季挂耳,花蝴蝶黄曼红樱桃超级优惠!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界一年一度,双十一嘉年华,双11大促销来了!!! 这次双十一,我们拿出了有史以来力度最大的优惠: 满200元 ,减20元...

超值口粮新款驾到!利姆9.9尝鲜价!哥斯达黎加9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁云南铁皮卡咖啡豆超低折扣!

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【意式咖啡技巧分享】如何制作做一杯满意的SOE?

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【意式咖啡技巧分享】如何制作做一杯满意的SOE?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢?| 什么...

咖啡师养成记 | 如何挑选适合自己口味的咖啡豆

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咖啡师养成记 | 如何挑选适合自己口味的咖啡豆

导读来到前街咖啡,都会被琳琅满目的咖啡豆单所“吓”到!面对如此之多的咖啡豆种类,怎么才能选出合适自己的咖啡豆呢!!!产地/产区这时第一步需要确定的范围,咖啡属于...

双十二狂欢节提前抢购!全场单品豆5-8折优惠!超值口粮低至9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁花蝴蝶爆款促销!

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双十二狂欢节提前抢购!全场单品豆5-8折优惠!超值口粮低至9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁花蝴蝶爆款促销!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界预热开启!双十二抢先过! 满200元 ,减20元(仅12.12号,上不封顶) 5元红包 (仅12.12号) 全场单品豆...

咖啡馆老板,才是KOC中的战斗机

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咖啡馆老板,才是KOC中的战斗机

这两天,朋友圈被kol和koc之争刷屏了。仔细一想,独立咖啡馆老板们才是真正的KOC之king啊,在小小的门店,深藏功与名。不信,一起来看——PS:KOL(Ke...

前街咖啡寻豆记 | 埃塞俄比亚日晒花魁5.0咖啡豆

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前街咖啡寻豆记 | 埃塞俄比亚日晒花魁5.0咖啡豆

导读埃塞俄比亚作为咖啡的发源地,一直是前街咖啡非常喜欢的其中咖啡产国。无论是经典的耶加雪菲,或者是其他产区,前街咖啡的咖啡师们都十分喜欢。说起埃塞俄比亚的咖啡,...

咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

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咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

导读夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的咖啡豆吗?冷萃咖啡的制作方法冷萃咖啡是一...

“火山之地”萨尔瓦多-乌拉山庄园蜜处理咖啡豆介绍

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“火山之地”萨尔瓦多-乌拉山庄园蜜处理咖啡豆介绍

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界萨尔瓦多这个被誉为是“火山之地”,中美洲最小的国家,在精品咖啡种植区的声誉已经超过了生命。可想而知来自这里的豆子品质自...

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