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把春天做成奶茶！接下来一个月，会有一大波品牌这么干

咖啡资讯
把春天做成奶茶！接下来一个月，会有一大波品牌这么干

咖啡哥
2023-03-09
27
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天气渐渐变暖，又到“贩卖春天”的季节。不出意外的话，接下来的一个月，樱花杯、樱花味、粉色奶油顶，饮品店将会有一大波专属春天的产品推出。点燃购买热情，今年饮品店如...

一年火遍全国、单店月入近百万，“新式烘焙”给我4个启发

咖啡资讯
一年火遍全国、单店月入近百万，“新式烘焙”给我4个启发

咖啡哥
2023-03-09
27
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继新茶饮、咖啡赛道之后，新式烘焙成了大热品类。上海品牌高圈圈，40平小店15天营业额40万；长沙墨茉点心局，开店一年，获得4轮融资。深扒这些品牌的玩法，我发现，...

令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡学院
令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡哥
2023-03-09
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee 对于各位经常逛馆的咖啡师和爱好者来说...

哈哈哈，朋友圈筛各种闹洞大开的自制冰滴壶！颜值即正义！

咖啡学院
哈哈哈，朋友圈筛各种闹洞大开的自制冰滴壶！颜值即正义！

咖啡哥
2023-03-09
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)yinpinjie.comcoffee　 一到夏天，咖啡爱好者的朋友...

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡学院
咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡哥
2023-03-09
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我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家（ 鹅系讲广州话架~~）【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

咖啡起源 咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

咖啡学院
咖啡起源 咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

咖啡哥
2023-03-09
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　 关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼 威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：　　　　　1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派...

一条朋友圈卖100+包！逛了几十家咖啡店，我发现卖好挂耳包的3点经验

咖啡品牌
一条朋友圈卖100+包！逛了几十家咖啡店，我发现卖好挂耳包的3点经验

咖啡哥
2023-03-09
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咖啡店卖挂耳，是常规操作。但是利润可观，量走不起来，收入就不值一提。最后，只能变成店面装饰。在我走访过的咖啡馆里，有3个将挂耳利用价值最大化的例子，分享如下：作...

咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡！

咖啡知识
咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡！

咖啡哥
2023-03-09
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导读最近天气开始闷热起来，无论室内室外，一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供，小小的挂耳咖啡包也可以得到一杯冰镇透凉的冰咖啡。挂耳咖啡包首先...

抗疫时期的广州咖啡馆众生相

咖啡学院
抗疫时期的广州咖啡馆众生相

咖啡哥
2023-03-09
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回到今年年三十的广州，花市上人头涌涌，尽管路上行人大部分已经戴上了口罩，但是大街上的气氛并不紧张。仍然有几间咖啡馆在营业，准备提前关门，给自己放一个春节假期，准...

都说要做“中国茶里的星巴克”，可是你连品牌壁垒都不会做

咖啡产地
都说要做“中国茶里的星巴克”，可是你连品牌壁垒都不会做

咖啡哥
2023-03-09
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进入门槛低、抄袭严重，让茶饮行业乱象不断——刚入夏，家家奶茶店齐上架“芝士芒芒”，口味还都差不多；随时Copy一个小档口、稍微改个笔画就是个新logo、新品牌；...

中粮集团新开了一个茶饮店，去年开业的咖啡馆或已停业

咖啡产地
中粮集团新开了一个茶饮店，去年开业的咖啡馆或已停业

咖啡哥
2023-03-09
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1 中粮集团在上海开了一家茶饮店4月底，中粮集团在上海开了一家茶饮店。这个叫“雪宜茶声Nevecha”的品牌，位于上海静安区大悦城一楼。▲体验店内部其品牌方表示...

十五家咖啡星店免费喝？新春贺礼安排上！

咖啡文化
十五家咖啡星店免费喝？新春贺礼安排上！

咖啡哥
2023-03-09
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⭡⭡⭡ 关注咖啡星际，立即领取120元新人福利！ 以防一部分朋友没看明白，咖啡沙龙代为翻译一下：广州咖啡星店指南 榜单公布后，平台策划的后续活动。推出限量盲盒，...

咖啡师养成记 | 你知道这款咖啡豆名字的由来吗？

咖啡知识
咖啡师养成记 | 你知道这款咖啡豆名字的由来吗？

咖啡哥
2023-03-09
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导读来到前街咖啡，不少客人望着密密麻麻的豆单久久回不过神来。今日，前街咖啡就来介绍下这些豆子为什么叫这名字。以产区/产地/生产者的形式命名如今大多数单品咖啡豆都...

咖啡师养成记 | 各种咖啡萃取方式大盘点

咖啡知识
咖啡师养成记 | 各种咖啡萃取方式大盘点

咖啡哥
2023-03-09
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导读咖啡是世界三大饮品之一。有古至今，饮用咖啡的地区衍生出形形式式的冲煮方式。本期咖啡师养成记就来盘点下有哪些咖啡冲煮方式。目前咖啡的萃取方式又可以分为浸泡式萃...

把春天做成奶茶！接下来一个月，会有一大波品牌这么干

咖啡资讯
把春天做成奶茶！接下来一个月，会有一大波品牌这么干

咖啡哥
2023-02-03
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天气渐渐变暖，又到“贩卖春天”的季节。不出意外的话，接下来的一个月，樱花杯、樱花味、粉色奶油顶，饮品店将会有一大波专属春天的产品推出。点燃购买热情，今年饮品店如...

一年火遍全国、单店月入近百万，“新式烘焙”给我4个启发

咖啡资讯
一年火遍全国、单店月入近百万，“新式烘焙”给我4个启发

咖啡哥
2023-02-03
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继新茶饮、咖啡赛道之后，新式烘焙成了大热品类。上海品牌高圈圈，40平小店15天营业额40万；长沙墨茉点心局，开店一年，获得4轮融资。深扒这些品牌的玩法，我发现，...

令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡学院
令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡哥
2023-02-03
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee 对于各位经常逛馆的咖啡师和爱好者来说...

"瑰夏味的吻"是唯美的 ,“鸭脖子味"的吻，"老坛酸菜味"的吻才是真爱

咖啡学院
"瑰夏味的吻"是唯美的 ,“鸭脖子味"的吻，"老坛酸菜味"的吻才是真爱

咖啡哥
2023-02-03
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)yinpinjie.comcoffee 最近 网友@静姐姐的静 发了...

热播影视剧咖啡场景秀，你看过哪些？

咖啡豆
热播影视剧咖啡场景秀，你看过哪些？

咖啡哥
2023-02-03
26
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我就不能看电影，人家喝咖啡，我也必须喝一杯，哈哈比如说昨晚看了老谋子的电影《悬崖之上》明明是谍战片，剧情紧张，但我看到人家喝咖啡就分神了，我盯着咖啡杯，猜想他们...

中粮集团新开了一个茶饮店，去年开业的咖啡馆或已停业

咖啡产地
中粮集团新开了一个茶饮店，去年开业的咖啡馆或已停业

咖啡哥
2023-01-02
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1 中粮集团在上海开了一家茶饮店4月底，中粮集团在上海开了一家茶饮店。这个叫“雪宜茶声Nevecha”的品牌，位于上海静安区大悦城一楼。▲体验店内部其品牌方表示...

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