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瑞幸“上市”输血?

咖啡品牌
瑞幸“上市”输血?

  一个月内,瑞幸咖啡上市传闻从香港转至美国。虽然瑞幸咖啡官方对此均表示沉默,但“讲故事无法延续下去,急于上市输血”的标签已被...

用机器调咖啡 爱怎么喝就怎么喝

咖啡机
用机器调咖啡 爱怎么喝就怎么喝

快餐业者麦当劳近日在美国芝加哥测试新的咖啡服务,让消费者利用平板电脑自己调配想要喝的咖啡,一杯要价2.99美元。   顾客在位于芝加哥的这两家麦当劳点咖啡时,不...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

咖啡店
咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

咖啡机
舒国治:咖啡馆的掌柜

开咖啡馆的都是些什么人?有时心中会问。 往往是些有梦的人,但都是小梦。这种小梦经过了好些年以后,我们做顾客的去回看,竟不禁十分敬佩他。便为了这类小梦,他把这家店...

咖啡机
睡不好的原因可能是你感觉不到温差 爱信不信

多年来,公共卫生部门一直警告人们,智能手机、电视屏幕和现代生活的紧张节奏破坏了人的天然睡眠模式,助长了睡眠剥夺(sleep deprivation)的泛滥。据估...

咖啡机
大脑有蓝莓肌肉靠咖啡 揭各器官最爱的抗老食物

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑——...

上午9点半到11点半最适合喝咖啡,你得相信科学

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上午9点半到11点半最适合喝咖啡,你得相信科学

咖啡在全世界的产量已经超过70亿公斤,除法算一下,相当于每年每个人可以分到1.3公斤,可见大家有多么喜欢咖啡,有些人甚至没有咖啡,一天就无法开始。 在一项针对美...

星巴克再次改变道德采购立场??

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星巴克再次改变道德采购立场??

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界据英国inews新闻网2月16日报道,星巴克已与公平贸易基金会断绝合作关系。随后,负责星巴克全球关系的美国公平贸易执行...

乌干达退出ICO是为了将咖啡产业控制在自己手上?

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乌干达退出ICO是为了将咖啡产业控制在自己手上?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界许多著名的咖啡生产国都是国际咖啡组织(International Coffee Organization,ICO)的成...

星巴克瑞幸tims都涨价,是在打“预防针”?

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星巴克瑞幸tims都涨价,是在打“预防针”?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界这两天关于各大连锁咖啡店咖啡涨价的新闻接二连三,主要还是星巴克前两天不声不响地涨价了,大家把前几个月就已经涨价的瑞幸和...

在洛杉矶喝奶茶?行家专门推荐了21家店

咖啡学院
在洛杉矶喝奶茶?行家专门推荐了21家店

作者自诩为 boba connoisseur,尝遍洛杉矶大街小巷奶茶饮品店,推出了以下21个Best Boba in LA精品奶茶榜单。文章囊括超过25家以洛杉...

喝咖啡的三大好处,看完就想来一杯!

咖啡店
喝咖啡的三大好处,看完就想来一杯!

研磨咖啡,不仅让我们品到来自大自然馈赠的迷人风味,还对身心有莫大好处,让我们欲罢不能,主动“上瘾”,看完就想自己动手做一杯咖啡,或是约上伙伴去咖啡馆喝两杯,那就...

揭开精品咖啡的真相,千万别被忽悠了!

咖啡店
揭开精品咖啡的真相,千万别被忽悠了!

随着咖啡消费文化的普及,一度只是咖啡玩家挚爱的精品咖啡,已经渐渐走进大众的视野,一些专业咖啡馆也开始推出精品咖啡,那么,判断精品咖啡的标准是什么呢?根据之前美国...

咖啡师养成记 | 选择合适的手冲器具,会让你的咖啡冲煮事半功倍!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 选择合适的手冲器具,会让你的咖啡冲煮事半功倍!

导读很多人认为手冲是一门纯技术活,咖啡师稳定的控水让大家叹为观止。但若你选择合适的手冲器具与冲煮参数,你也能像咖啡师一样冲出好喝的咖啡!手冲器具也讲究在手冲的器...

摄影好片 | 甘肃张掖丹霞地貌,震撼你的眼球!

咖啡店
摄影好片 | 甘肃张掖丹霞地貌,震撼你的眼球!

2018年7月18日,我们来到甘肃张掖,参观丹霞地貌奇观。这里是河西走廊上的灿烂明珠,甘肃的骄傲,张掖国家地质公园曾被美国《国家地理》杂志评为世界十大神奇地理奇...

【经营】精简菜单会不会成为趋势?咖啡店menu越短越好生意?

咖啡学院
【经营】精简菜单会不会成为趋势?咖啡店menu越短越好生意?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  星巴克一向以饮品选择丰富多样为人所知,不过,最近台湾星巴克默默调整了产品结构,自1/23起热饮品项将不再提供小杯,...

星巴克推出的TEAVANA市场反响平平

咖啡学院
星巴克推出的TEAVANA市场反响平平

早在今年1月8日,星巴克发言人就表示,星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA(茶瓦纳)将进入中国,在筹划7个多月后,这一说法已成为现实。近日,有记者了解到,茶瓦纳已...

疯狂的咖啡:追逐千亿咖啡市场 , 谁都想分一杯羹,差没打起来!

咖啡产地
疯狂的咖啡:追逐千亿咖啡市场 , 谁都想分一杯羹,差没打起来!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)yinpinjie.comcoffeeCosta将被拆分成独立公司资...

可口可乐要在美国推出即饮奶茶和冰滴咖啡~

咖啡学院
可口可乐要在美国推出即饮奶茶和冰滴咖啡~

采用真正的糖,强调提神作用,竞争对手可能是星巴克。可口可乐近期宣布将在自己的茶饮品牌 Gold Peak 旗下推出即饮冰滴咖啡(cold brew)和奶茶(te...

【宝典】五张图快速提高饮品店文化范

咖啡学院
【宝典】五张图快速提高饮品店文化范

每个人接受的教育不同、国家不同、区域不同、家庭环境不同,所看待事物的观点也不同。文艺,美国人说是乡村音乐;韩国人说是他们的爱情偶像剧,就像《蓝色生死恋》那样的;...

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