绿茶

喜小茶、CoCo、益禾堂集体上奶绿!这个春天流行“轻奶茶”?

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喜小茶、CoCo、益禾堂集体上奶绿!这个春天流行“轻奶茶”?

继喜茶奈雪推出“轻盈版”水果茶后,“轻奶茶”也来了。商量好了似的,喜小茶、CoCo、益禾堂3月新品都上了“奶绿”,凸显口味清爽的特性。有行业人认为,今年的市场形...

专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

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专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

资本进入、网红爆款,让新茶饮行业在面向市场的水域,掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上,有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上,火的一塌糊涂;也有品牌错失良机,关上...

2月产品报告:芭乐是茶饮最亮的“新星”!

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2月产品报告:芭乐是茶饮最亮的“新星”!

过完一个春节,2月产品报告来了: 刺梨、芭乐是本月重点水果,草莓的应用方式和数量有变化;大众水果的趋势更明显、更多品牌在关注了;喜茶新品不再超过30元,奈雪上9...

会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

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会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

前段时间,新中式茶馆、茶饮新零售,都融资不断、遍地开花。最近,我在长沙发现一家店,300多平,既有新中式茶馆的空间,又有新式茶饮的丰富品类,还有茶饮零售业务。这...

讲中国茶的故事,我推荐看看这本书 | 周末荐书

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讲中国茶的故事,我推荐看看这本书 | 周末荐书

‍‍茶底更新升级,是近一年来茶饮产品创新的大方向。消费者越来越懂茶,年轻人也越来越被中国茶、中国文化所吸引。这就要求茶饮人提升对茶的认知,品牌更会讲中国茶的故事...

又到樱花季,今年饮品店推出哪些高颜值新品?

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又到樱花季,今年饮品店推出哪些高颜值新品?

‍‍又到一年春天,进入樱花产品上新季,各品牌纷纷推出高颜值新品。今年都有哪些品牌在樱花季上新,都上了什么产品?我们一起来看——瑞幸推出珞珈樱花拿铁等产品2月28...

饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

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饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

“破防了,我最爱的老盐竟然下架了!”“2022年了,我还能等到古早味奶茶回归吗?”最近品牌都在忙着推新品,而一大波年轻人正在为“不知道什么时候能再喝到”的下架款...

浮沉32年:中国奶茶加料史

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浮沉32年:中国奶茶加料史

奶茶的演化历程,就是一部小料进化史。琳琅满目的小料穷尽了饮品人的想象,带着行业一路狂奔。作者|国君-01-1.0时代,珍珠诞生,加料思维初现1987年,第一杯珍...

超值口粮新款驾到!利姆9.9尝鲜价!哥斯达黎加9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁云南铁皮卡咖啡豆超低折扣!

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超值口粮新款驾到!利姆9.9尝鲜价!哥斯达黎加9.9!当季挂耳19.9!组合挂耳29.9!烛芒花魁云南铁皮卡咖啡豆超低折扣!

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咖啡的涩感从何而来?如何区分涩感、茶感、燥感?

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咖啡的涩感从何而来?如何区分涩感、茶感、燥感?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界有时候我们在喝咖啡的时候,会有一种咖啡不顺滑的感觉,这种令人十分讨厌的感觉也就是通常我们所说的“涩感”了。那么问题来了...

专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

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专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

资本进入、网红爆款,让新茶饮行业在面向市场的水域,掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上,有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上,火的一塌糊涂;也有品牌错失良机,关上...

西北茶饮走红,获千万融资!我看到今年做差异化的5个思路

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西北茶饮走红,获千万融资!我看到今年做差异化的5个思路

昨天,一条融资消息,引发了茶饮人关注。放哈,将西北特色美食与茶饮结合,产品自成一派,去年在上海开店后,一炮而红,成为西北奶茶代表品牌,获得千万级天使轮融资。在增...

探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

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探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

各地天气转热,又到了水果茶出新的季节。当大众水果、小众水果轮番上架,草莓、桃子、芒果、杨梅应季就来,今年水果茶还能怎么做新风味?我在茶百道、书亦的店里找到1个思...

咖啡行业跨界新方向,鹰集新创茉莉茶咖

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咖啡行业跨界新方向,鹰集新创茉莉茶咖

国内饮品市场销量的上升,打造出多个国民品牌。整个行业的品牌创新也加快了节奏,最近茶和咖啡的新碰撞也被各个饮品品牌玩了起来。不同饮品之间的边界正在随之逐渐消解。1...

新风潮:加人参、加川贝,台湾奶茶当下流行啥?

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新风潮:加人参、加川贝,台湾奶茶当下流行啥?

“珍珠奶茶是从台湾起源的;”“快乐柠檬、Coco奶茶、一点点…是台湾企业开在大陆的连锁品牌;”在过去的20年里,台湾茶饮超过大陆的不止一个段位。今天我们就来研究...

新品速递:瑞幸、喜茶、奈雪最近都上了哪些产品?

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新品速递:瑞幸、喜茶、奈雪最近都上了哪些产品?

‍‍最近,各大品牌纷纷推出“春天的味道”,从口感到外观诠释“春的模样”。都有哪些好看又好喝的春天新品?我们一起来看——瑞幸小黑杯上新“天堂庄园”3月21日,继瑞...

喜小茶、CoCo、益禾堂集体上奶绿!这个春天流行“轻奶茶”?

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喜小茶、CoCo、益禾堂集体上奶绿!这个春天流行“轻奶茶”?

继喜茶奈雪推出“轻盈版”水果茶后,“轻奶茶”也来了。商量好了似的,喜小茶、CoCo、益禾堂3月新品都上了“奶绿”,凸显口味清爽的特性。有行业人认为,今年的市场形...

专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

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专访 | 3年,一家失败的茶饮店,如何成长为风口中的“新茶商”?

资本进入、网红爆款,让新茶饮行业在面向市场的水域,掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上,有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上,火的一塌糊涂;也有品牌错失良机,关上...

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遇到控制血糖、心律不整、缺钙、失眠等状况 见到咖啡请绕行

咖啡虽有提神、利尿、纾压等功能,但对于需要控制血糖、心律不整、缺钙、失眠问题等民众,就要挑对咖啡酌量饮用;营养师建议,慢性疾病患者要挑对咖啡喝,一天一杯黑咖啡就...

会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

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会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

前段时间,新中式茶馆、茶饮新零售,都融资不断、遍地开花。最近,我在长沙发现一家店,300多平,既有新中式茶馆的空间,又有新式茶饮的丰富品类,还有茶饮零售业务。这...

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