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瑞幸咖啡再次亮相世界互联网大会

咖啡品牌
瑞幸咖啡再次亮相世界互联网大会

  10月20日至22日,第六届世界互联网大会将在浙江乌镇举办,预计届时近600家全球知名互联网企业参展。中国新零售咖啡典型代表瑞幸咖啡(luckin...

这里是“鸟儿专用”的公共厕所!

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这里是“鸟儿专用”的公共厕所!

每天清晨,我们老夫妻俩必定去中兴大学的“中兴湖”绕圈漫步,这是运动兼作心情疗愈──和天天见面的鹅、鸭以及小麻雀打招呼,趋前去嘘寒问暖。有时候,成群的小麻雀或大白...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

不是吧,都2022年了,还有咖啡馆在怼顾客?

咖啡资讯
不是吧,都2022年了,还有咖啡馆在怼顾客?

翻大众点评,我发现了一家很神奇的咖啡店:产品足够特色,颜值、口感都在线,可差评却有400多条,近99%的差评理由都是“态度不好”、“咖啡师太高傲”。这都2022...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

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超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

今年春天上新季,我发现将“茶和花”结合做饮品的趋势逐渐显现。奈雪的茶、益禾堂用玫瑰花做新品,吾饮良品将樱花融入茶饮。花在茶饮中该如何应用、怎么搭配?采访多位业内...

5000+店品牌又多了一个!甜啦啦全面升级,营业额增长20%

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5000+店品牌又多了一个!甜啦啦全面升级,营业额增长20%

今天是女生节,我们来讨论个女生喜欢的品牌。当一二线的女生追捧喜茶奈雪时,“小镇女孩”又喝出了一个5000+店品牌。这个品牌是甜啦啦,80%的门店集中在县城,很多...

什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

咖啡学院
什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

 我们经常听到“红樱桃计划”,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

咖啡资讯
探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

各地天气转热,又到了水果茶出新的季节。当大众水果、小众水果轮番上架,草莓、桃子、芒果、杨梅应季就来,今年水果茶还能怎么做新风味?我在茶百道、书亦的店里找到1个思...

有些茶还没喝,看广告就忍不住想买

咖啡产地
有些茶还没喝,看广告就忍不住想买

为了让水果茶“真材实料”的感觉,在消费者心中留下深刻印象,品牌纷纷尝试上图式暴击……脑补一下,为了完美达到效果,估计得好几斤柠檬往里砸……今天呢,就来介绍几个让...

从装饰到挂壁,坚果的翻身之战!

咖啡资讯
从装饰到挂壁,坚果的翻身之战!

在茶饮不断升级更新的现在,坚果已经不再仅仅作为小料使用。目前被用到的坚果,除了最普遍的碧根果、山核桃,今年的坚果种类也被频繁开发,比如松子、花生、开心果等。而碧...

免费领 | “微醺经济”持续升温,5款配方助你占据一席之地!

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免费领 | “微醺经济”持续升温,5款配方助你占据一席之地!

和茶一样,酒同样有着悠久的历史沉淀,且衍生出了很多种类,逐步融入人们生活的方方面面。对于当代青年来说,休闲的生活里怎能缺少酒呢?“微醺”风潮逐渐占领年轻人的心智...

咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来比喝起来更香?

咖啡学院
咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来比喝起来更香?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界每次把咖啡豆磨成粉的时候闻起来都觉得好香,热水一下去香气四溢,一边冲一边闻着咖啡散发出来的香气简直是种享受!冲好之后迫...

【咖啡拟人化】如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢?

咖啡学院
【咖啡拟人化】如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢?  大家也是爱喝咖啡一族吗?  有没有想过咖啡也可以拟人化?  Mar...

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墨瑞・卡本特:合成咖啡因的最大出产地在中国

石家庄并不是个会吸引观光客前往的城市,就连我厚重的中国旅游导览书――总共1300页整――也没提到这个地方。石家庄是河北省的首都,总人口已达到1000万,且仍像野...

喜茶新品一上就火,只因做对了一件事

咖啡品牌
喜茶新品一上就火,只因做对了一件事

喜茶的上新明显是有“套路”的,推一款火一款:养乐多波波冰的热度还未完全消散,朋友圈又被新品太二酸菜鱼包刷屏了,最近“别墅店”又出来了。除了品牌本身势能,喜茶做对...

咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来比喝起来更香?

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咖啡冷知识 | 为什么咖啡闻起来比喝起来更香?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界每次把咖啡豆磨成粉的时候闻起来都觉得好香,热水一下去香气四溢,一边冲一边闻着咖啡散发出来的香气简直是种享受!冲好之后迫...

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