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专访邮局咖啡：首店火爆、背靠5.4万网点，它能做成“国民咖啡”吗？

咖啡资讯
专访邮局咖啡：首店火爆、背靠5.4万网点，它能做成“国民咖啡”吗？

咖啡哥
2023-03-09
32
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继“两桶油”之后，又一国企入局咖啡的消息，在行业沸沸扬扬。在厦门，开业9天的邮局咖啡，生意火爆程度不输网红店：平均2小时才能点到，一天出杯量超过600杯。坐拥5...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2023-03-09
17
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

咖啡资讯
近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

咖啡哥
2023-03-09
10
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‍‍近段时间，国内多地疫情防控形势严峻，抗疫形势牵动人心。饮品品牌肩负社会责任，以实际行动纷纷助力抗疫。他们都做了什么，一起来看——奈雪的茶赠送数千份饮品助力深...

咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

咖啡资讯
咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

咖啡哥
2023-03-09
11
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最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有...

同仁堂、狗不理都已入局，“老字号咖啡”生意能做起来吗？

咖啡资讯
同仁堂、狗不理都已入局，“老字号咖啡”生意能做起来吗？

咖啡哥
2023-03-09
16
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前有同仁堂，今有狗不理，这年头，不卖咖啡，都不敢说自己是个老字号了？“老字号”抢着做咖啡有人热捧有人唱衰前阵子，天津狗不理成立咖啡食品公司的新闻，让这个沉寂已久...

书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡学院
书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡哥
2023-03-09
20
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2010年左右，实体书店经历过一波倒闭潮，甚至被视为一门“慢性自杀”的生意。但随着近两年消费升级和体验式消费潮流，「城市复合空间」的概念正在崛起。近年来，有越来...

什么是“红樱桃计划”？ 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

咖啡学院
什么是“红樱桃计划”？ 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

咖啡哥
2023-03-09
11
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　我们经常听到“红樱桃计划”，埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地，当地树种的开发率非常低，所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种，因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

从“线下喜茶”到“线上喜茶”：饮品业正在进行新零售布局

咖啡品牌
从“线下喜茶”到“线上喜茶”：饮品业正在进行新零售布局

咖啡哥
2023-03-09
32
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你可能没有察觉到，饮品业正在比拼“线上实力”。从小程序点单，到数据化收银，甚至进行大数据分析——新零售风潮早已涌入饮品业。今后，除了线下门店，线上也将成为饮品行...

星巴克头十年做对这3件事，支撑它一路狂飙3万家店！

咖啡品牌
星巴克头十年做对这3件事，支撑它一路狂飙3万家店！

咖啡哥
2023-03-09
15
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2019年，整体经济进入焦灼状态。饮品业红利消失，普遍认知“生意难做”。需要回归基本面。但如何回归？从哪些方面下手？早年的星巴克是个参考范例。-01-前10年，...

来自县城的咖啡师：满腔热血，没有出路

咖啡品牌
来自县城的咖啡师：满腔热血，没有出路

咖啡哥
2023-03-09
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咖啡师本是个普通职业，却常常被赋予情怀和梦想的标签。很多年轻人一腔热血进入，最后找不到出路。来自县城，不配拥有咖啡师梦想吗？今天这个故事略长，但能让你看到自己。...

进口咖啡豆暴涨80%，蜜雪冰城回应是否布局气泡水 | 晨报

咖啡资讯
进口咖啡豆暴涨80%，蜜雪冰城回应是否布局气泡水 | 晨报

咖啡哥
2023-03-09
10
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‍‍国内前两个月进口咖啡豆生豆价格暴涨达80%，星巴克捐635万元支持女性非遗创业，蜜雪冰城气泡水瓶贴获专利授权；此外，Manner Coffee x 电影《新...

专访邮局咖啡：首店火爆、背靠5.4万网点，它能做成“国民咖啡”吗？

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专访邮局咖啡：首店火爆、背靠5.4万网点，它能做成“国民咖啡”吗？

咖啡哥
2023-02-03
416
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继“两桶油”之后，又一国企入局咖啡的消息，在行业沸沸扬扬。在厦门，开业9天的邮局咖啡，生意火爆程度不输网红店：平均2小时才能点到，一天出杯量超过600杯。坐拥5...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2023-02-03
48
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

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咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

咖啡哥
2023-02-03
34
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最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有...

近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

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近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

咖啡哥
2023-02-03
21
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‍‍近段时间，国内多地疫情防控形势严峻，抗疫形势牵动人心。饮品品牌肩负社会责任，以实际行动纷纷助力抗疫。他们都做了什么，一起来看——奈雪的茶赠送数千份饮品助力深...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2022-12-23
43
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

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近期助力抗疫，茶饮品牌又有暖心行动

咖啡哥
2022-12-23
36
0

‍‍近段时间，国内多地疫情防控形势严峻，抗疫形势牵动人心。饮品品牌肩负社会责任，以实际行动纷纷助力抗疫。他们都做了什么，一起来看——奈雪的茶赠送数千份饮品助力深...

咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

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咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！

咖啡哥
2022-12-23
62
0

最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有...

什么是“红樱桃计划”？ 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

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什么是“红樱桃计划”？ 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！

咖啡哥
2022-12-23
47
0

　我们经常听到“红樱桃计划”，埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地，当地树种的开发率非常低，所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种，因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡学院
书店+咖啡+新零售，新媒体大号“十点读书”要开线下实体店

咖啡哥
2022-12-23
64
0

2010年左右，实体书店经历过一波倒闭潮，甚至被视为一门“慢性自杀”的生意。但随着近两年消费升级和体验式消费潮流，「城市复合空间」的概念正在崛起。近年来，有越来...

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