甜甜圈

一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

咖啡资讯
一年火遍全国、单店月入近百万,“新式烘焙”给我4个启发

继新茶饮、咖啡赛道之后,新式烘焙成了大热品类。上海品牌高圈圈,40平小店15天营业额40万;长沙墨茉点心局,开店一年,获得4轮融资。深扒这些品牌的玩法,我发现,...

又一咖啡品牌获超10亿元融资,要在5年内把店开到2750家

咖啡资讯
又一咖啡品牌获超10亿元融资,要在5年内把店开到2750家

昨天,咖啡市场又传来重磅消息。Tims中国宣布获得共计1.945亿美元(约合人民币12.29亿元)的额外新融资承诺,同时宣称要在2023年实现全面盈利。从201...

饮品市场也进入互联网模式:星巴克APP点单

咖啡学院
饮品市场也进入互联网模式:星巴克APP点单

去年12月,星巴克开始在波特兰试点推出手机点单、线下享受服务。用户可以App来下单餐食并付款,然后直接到临近的餐厅提取。而当时,星巴克CEO舒尔茨表示希望能20...

饮品市场也进入互联网模式:星巴克APP点单

咖啡学院
饮品市场也进入互联网模式:星巴克APP点单

去年12月,星巴克开始在波特兰试点推出手机点单、线下享受服务。用户可以App来下单餐食并付款,然后直接到临近的餐厅提取。而当时,星巴克CEO舒尔茨表示希望能20...

北美星巴克点单全攻略,他们的产品原来有这么多内幕(无删节版)

咖啡学院
北美星巴克点单全攻略,他们的产品原来有这么多内幕(无删节版)

(内容比较长,但很实用,请耐心阅读)本人在Purdue Memorial Union里的Starbucks打工已经有一年多了,深谙各种不为人知的星巴克内幕。在此...

连锁事业能否成功并非标准化和可复制,而是这3点!

咖啡学院
连锁事业能否成功并非标准化和可复制,而是这3点!

开连锁店有时看起来就像玩一种游戏:找到适合经营理念的连锁系统、发展计划和营销策略,最后一炮走红,大获成功。可事实上,如果真的按部就班这么做,很少能如愿以偿获得成...

一周动态:快乐柠檬推新品,太平洋咖啡推“红色优惠”,许留山5000份冰品免费送

咖啡学院
一周动态:快乐柠檬推新品,太平洋咖啡推“红色优惠”,许留山5000份冰品免费送

太平洋咖啡“穿红”买一送一7月21日当天,顾客凡身穿红色服装或佩戴红色配饰到太平洋咖啡门店,购买手调饮品可享受买一赠一优惠!此次是配合太平洋周年庆所推出的活动。...

一周回顾:舞茶道爱上烘焙 、 黑龙茶推奶盖新品 、潮流饮品大赛成都落幕

咖啡学院
一周回顾:舞茶道爱上烘焙 、 黑龙茶推奶盖新品 、潮流饮品大赛成都落幕

当外卖的饮料从360ml增加到500ml,再从1000ml到2000ml,大家都直呼太大了。可是这又算什么了,看看人家是这样取外卖的。暖水瓶装奶茶,不仅装得多,...

“奶茶哥哥”的生意经:一天卖1000多个甜甜圈

咖啡学院
“奶茶哥哥”的生意经:一天卖1000多个甜甜圈

“夏秋季奶茶果汁类的饮品卖得好,冬季最好的时候店里一天可以卖出1000多个甜甜圈,差不多一年四季都没有‘淡季’的概念。”说起自己在广西南宁经营的奶茶店,谢政儒一...

全球超人气健康果昔Jamba Juice正式进军台湾

咖啡学院
全球超人气健康果昔Jamba Juice正式进军台湾

结合美味与健康,在加州几乎是人手一杯、没有人不知道的全球果昔第一连锁品牌Jamba Juice,现在正式进军台湾了!于10月30日在信义威秀正式开幕,除了有全球...

什么是商业模式?从一杯奶昔说起

咖啡学院
什么是商业模式?从一杯奶昔说起

不久前,一家快餐连锁公司决定提高奶昔的销量(此案例中描述的产品和公司都经过模糊处理)。它的市场营销人员首先按产品——奶昔来区分市场,然后对最可能购买奶昔的客户群...

世界上19个最疯狂的奶昔店

咖啡学院
世界上19个最疯狂的奶昔店

全世界最好喝的19家奶昔店,小编看到第一家就已经口水直流啦。。。。。。怪我自控能力太差喽 他们家只有四种口味的奶昔,但是每一种都是一个不一样的“旅程” 被称为来...

一周回顾:日出茶太在马来开172家店

咖啡学院
一周回顾:日出茶太在马来开172家店

日出茶太:风靡马来西亚 跃上CNN台湾珍珠奶茶品牌日出茶太成功输出海外市场,并在马来西亚造成旋风,他在2010年9月在马来西亚开设首间日出茶太Chatime分店...

蛋糕奶昔宣告,饮食视觉时代来临

咖啡学院
蛋糕奶昔宣告,饮食视觉时代来临

超大杯、夸张的蛋糕奶昔,在澳洲引来粉丝热追。这股风潮火速吹到本地,不少甜品店和餐馆已纷纷推出自家的蛋糕奶昔。这股蛋糕奶昔潮流,反映人们的饮食习惯已进入“视觉时代...

不同类型的女人点奶茶的不同表情,你属于哪一种?

咖啡学院
不同类型的女人点奶茶的不同表情,你属于哪一种?

看过了辣么多正儿八经的奶茶店,那你见过萌妹子、女神、女王、骚女、女汉子分别在买奶茶时候的表现嘛?今天就让我们轻松一下,看看各位类型的女生的表现把!~请戳视频~萌...

优质供应链品牌展播|维益食品(苏州)有限公司

咖啡学院
优质供应链品牌展播|维益食品(苏州)有限公司

企业简介有着近百年历史的家族企业——美国维益食品有限公司,成立于1945年。公司创始人老维益先生(Robert Rich Sr)发现了一种非常有助于保持乳制品的...

优质供应链品牌展播|维益食品(苏州)有限公司

咖啡学院
优质供应链品牌展播|维益食品(苏州)有限公司

企业简介有着近百年历史的家族企业——美国维益食品有限公司,成立于1945年。公司创始人老维益先生(Robert Rich Sr)发现了一种非常有助于保持乳制品的...