wheelys咖啡加盟

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wheelys咖啡加盟

wheelys咖啡加盟介绍   多年来在市场上的经营与创立改革,wheelys咖啡优先市场竞争者,将咖啡馆与烘焙坊相结合,现场除了打造咖啡馆时尚悠闲环境,提供新...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

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舒国治:咖啡馆的掌柜

开咖啡馆的都是些什么人?有时心中会问。 往往是些有梦的人,但都是小梦。这种小梦经过了好些年以后,我们做顾客的去回看,竟不禁十分敬佩他。便为了这类小梦,他把这家店...

潘怡帆:被咖啡馆牵绊住的墨尔本人

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潘怡帆:被咖啡馆牵绊住的墨尔本人

悉尼与墨尔本是两座味道非常不同的城市,前者街道狭小、人流摩肩接踵,充满着大都市的气息;后者则多了份闲散自适,但对于生活风格却特别讲究。两个城市长久以来一直存有无...

咖啡师养成记 | 新鲜烘焙咖啡豆保存方法指南

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咖啡师养成记 | 新鲜烘焙咖啡豆保存方法指南

导读“咖啡豆保存期多久?”“咖啡豆用什么保存更好?”“咖啡豆要放冰箱里保存吗?”咖啡豆的新鲜程度会直接影响一杯咖啡的味道表现,保存是否妥当是影响咖啡豆新鲜度的重...

咖啡知识 | 旧版&新版咖啡风味轮怎么看?两者之间有什么区别?

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咖啡知识 | 旧版&新版咖啡风味轮怎么看?两者之间有什么区别?

导读来到前街咖啡馆大家可以看到墙壁上挂着两个版本的咖啡风味轮。一个是1995年出版咖啡风味轮一个是2016年出版的咖啡风味轮对照两个版本的咖啡风味轮大家可以留意...

身体不够健康?可能是味觉骗了你!

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身体不够健康?可能是味觉骗了你!

研究婴儿和幼童味觉的生物学家朱莉・莫内拉,经常录影记录她的实验。我曾到费城的莫内尔化学感官中心拜访她,她给我看了一位母亲喂高脚椅上的婴儿吃甜食的影片。汤匙才刚进...

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睡不好的原因可能是你感觉不到温差 爱信不信

多年来,公共卫生部门一直警告人们,智能手机、电视屏幕和现代生活的紧张节奏破坏了人的天然睡眠模式,助长了睡眠剥夺(sleep deprivation)的泛滥。据估...

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大脑有蓝莓肌肉靠咖啡 揭各器官最爱的抗老食物

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑——...

上午9点半到11点半最适合喝咖啡,你得相信科学

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上午9点半到11点半最适合喝咖啡,你得相信科学

咖啡在全世界的产量已经超过70亿公斤,除法算一下,相当于每年每个人可以分到1.3公斤,可见大家有多么喜欢咖啡,有些人甚至没有咖啡,一天就无法开始。 在一项针对美...

限时尝鲜特惠>希爪Sidra咖啡,啡尝不可

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限时尝鲜特惠>希爪Sidra咖啡,啡尝不可

本周头条重磅推荐自带冠军气质小众极品豆希爪Sidra风味表现媲美瑰夏-资深咖啡控都想喝阿啡的店微店#上新限时尝鲜特惠#低至88元轻松到手请手冲控长按下图识别二维...

乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

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乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

周末,一则#乐乐茶抄袭茶颜悦色#话题,在微博上引起广泛关注。究竟是怎么回事呢?作者|政雨-01-乐乐茶、茶颜悦色,两个炙手可热的茶饮品牌,在刚刚过去的周末“撞车...

【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

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【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界突然发现,我们有两支品种都是卡杜拉,而且处理法都是日晒的豆子——【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。...

定量磨豆机真的准吗?意式磨豆机还有这种细节!!

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定量磨豆机真的准吗?意式磨豆机还有这种细节!!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的定量磨豆机,按字面意思理解,就是能设定一次研磨数量的咖啡粉,省去称粉的步骤(时...

台湾爆红蝶豆花饮品 并非人人都可饮?

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台湾爆红蝶豆花饮品 并非人人都可饮?

台湾、泰国今夏爆红的饮品“蝶豆花”杀到香港,其梦幻粉蓝色、俘虏了不少少女心,而它含有丰富的天然抗氧化剂“花青素”、亦成为不少人追捧的原因。蝶豆花又称“蓝药水”,...

盘点江湖流传的各种练习拉花方法

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盘点江湖流传的各种练习拉花方法

一酱油法此法听说过和用过的人应该最多了,就是用酱油同量代替意式浓缩,因为颜色都是深色,还是可以实现“画布”的功能,用老抽效果最佳。好处:便宜坏处:酱油并没有油脂...

中秋适合怀旧!看看饮品业这十年的变化!

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中秋适合怀旧!看看饮品业这十年的变化!

中秋适合怀旧!看看饮品业这十年的变化!十年前,门头设计喜欢放上一个卡通头像。十年后,我们喜欢用汉字或字母传递品牌。十年前,汽水在饮品店内并不怎么受待见,虽然还有...

他用祖传配方做水果茶 全球开店超500家

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他用祖传配方做水果茶 全球开店超500家

2016年,水果茶这个品类突然走红,并在广东、深圳两地集中性爆发。这一年,来自台湾的一芳也在上海带动着水果茶的消费新热度。就在许多华南水果茶品牌思考如何打破地理...

快乐柠檬,特色组合拳的玩法

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快乐柠檬,特色组合拳的玩法

【导语】柠檬不仅是酸的代名词,还是健康快乐的形象代表。快乐柠檬在主打产品的组合拳上,尤为注意引入健康概念,让奶茶“登堂入室”。快乐柠檬,让柠檬君搭配各种小伙伴,...

茶饮消费升级:新式茶饮连锁的几种模式

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茶饮消费升级:新式茶饮连锁的几种模式

近几年快饮行业在近几年的发展可谓是日新月异,各种新型饮品相继出现,截止2016年,快饮行业走人成熟期,行业从高增长走入了正常增长(整体在10%左右以下),行业出...

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