果茶

聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

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聚焦“椰子大单品”,8小时出杯5000+!深圳又跑出一个新品类

新年第一季度,在茶饮之都深圳,我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰,主打鲜萃椰子水,50平门店月营业额近百万,单店实现8小时出杯5000+的业绩,在去年冬天连获2...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

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会员复购率71%!我在长沙发现了“年轻人喝茶”的新玩法

前段时间,新中式茶馆、茶饮新零售,都融资不断、遍地开花。最近,我在长沙发现一家店,300多平,既有新中式茶馆的空间,又有新式茶饮的丰富品类,还有茶饮零售业务。这...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

喜茶告别30元后门店爆单!新茶饮竞争格局要变了

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喜茶告别30元后门店爆单!新茶饮竞争格局要变了

刚刚过去一周,除了国际形势,饮品人都在关注另一件事:喜茶官宣告别30元,并且“诚邀见证,绝不打脸”。在热点密集的24日,这个消息一度冲到了微博热搜Top4。沸沸...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

喜茶5次菜单迭代背后,新茶饮发生了哪些变化?

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喜茶5次菜单迭代背后,新茶饮发生了哪些变化?

这几天,饮品人都在讨论喜茶最新的价格和菜单变化:新菜单以顾客为导向,变为要多肉、要浓郁、要简单、要平价……更直接,更回归一杯饮品的本质需求。而梳理喜茶2012年...

下沉市场的二次爆发:产品押注水果茶、营销看齐北上广

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下沉市场的二次爆发:产品押注水果茶、营销看齐北上广

茶饮品牌正在发起对下沉市场的“二次进攻”。发源于四川德阳的茶屿水果茶,80%门店位于下沉市场,甚至还有店开在乡镇,但请模特、做联名等品牌玩法不断,整体输出向北上...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

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盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

茶饮店对新品的重视,已经精细到杯子。有品牌,用新杯型推新品,上市当天卖出40万杯;有品牌,将光滑杯壁改为凹凸不平,申请了专利,成为其专属记忆点;还有品牌,升级茶...

开春产品上新,我们挖出研发的3个必备新技能 | 研发新手课来了!

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开春产品上新,我们挖出研发的3个必备新技能 | 研发新手课来了!

3月的茶饮圈,开始了新一轮的产品激战。与往年不同的是。今年产品上新,品牌商量好了似的纷纷把视线放在“基本款+纵向升级”上。这波升级,又对茶饮研发提出哪些新要求?...

饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

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饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

“破防了,我最爱的老盐竟然下架了!”“2022年了,我还能等到古早味奶茶回归吗?”最近品牌都在忙着推新品,而一大波年轻人正在为“不知道什么时候能再喝到”的下架款...

5000+店品牌又多了一个!甜啦啦全面升级,营业额增长20%

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5000+店品牌又多了一个!甜啦啦全面升级,营业额增长20%

今天是女生节,我们来讨论个女生喜欢的品牌。当一二线的女生追捧喜茶奈雪时,“小镇女孩”又喝出了一个5000+店品牌。这个品牌是甜啦啦,80%的门店集中在县城,很多...

蜜雪冰城进新加坡、马来西亚,OATLY去年收入增长超5成 | 晨报

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蜜雪冰城进新加坡、马来西亚,OATLY去年收入增长超5成 | 晨报

‍‍近日,蜜雪冰城进入新加坡和马来西亚市场,OATLY发布2021年度财报,“茶颜观色”因侵权“茶颜悦色”被强制执行。此外,Manner咖啡新店开业活动将延期举...

探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

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探店 | 水果茶的新风味,我在书亦、茶百道的店里找到了

各地天气转热,又到了水果茶出新的季节。当大众水果、小众水果轮番上架,草莓、桃子、芒果、杨梅应季就来,今年水果茶还能怎么做新风味?我在茶百道、书亦的店里找到1个思...

星巴克的茶饮比咖啡要更受欢迎!

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星巴克的茶饮比咖啡要更受欢迎!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界星巴克卖茶,或许已经不是什么新鲜事了~自从2012年星巴克买下“Teavana”茶叶公司后,星巴克一直都非常看好北美的...

有些茶还没喝,看广告就忍不住想买

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有些茶还没喝,看广告就忍不住想买

为了让水果茶“真材实料”的感觉,在消费者心中留下深刻印象,品牌纷纷尝试上图式暴击……脑补一下,为了完美达到效果,估计得好几斤柠檬往里砸……今天呢,就来介绍几个让...

一个春节占全年30%业绩,半个月打造3套营销方案帮助你!

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一个春节占全年30%业绩,半个月打造3套营销方案帮助你!

2022年已经到来,春节将近,年味渐浓,无数的打工人将返回家乡,茶饮店店主也将迎来销售高峰。春节自带的流量是不可错过的营销节点,是年度营销的黄金时机。茶饮店把握...

山楂只能搭草莓?这些水果更合拍!

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山楂只能搭草莓?这些水果更合拍!

山楂成了近期的主流,在11、12月品牌上新的饮品中,不少都出现了山楂的身影。比如奈雪、星满杯、台盖、野萃山、霸王茶姬、雅克雅思、莓超疯、果呀呀等品牌,这些都出了...

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