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星巴克再次改变道德采购立场??

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星巴克再次改变道德采购立场??

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界据英国inews新闻网2月16日报道,星巴克已与公平贸易基金会断绝合作关系。随后,负责星巴克全球关系的美国公平贸易执行...

【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

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【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界突然发现,我们有两支品种都是卡杜拉,而且处理法都是日晒的豆子——【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。...

中国邮政正式入局咖啡市场!!!

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中国邮政正式入局咖啡市场!!!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界近年来,“跨界搞点事”成为了一种时尚,不仅有年轻人拥有多重身份,成为斜杠青年;更有一些老品牌、大品牌“试水”不同领域。...

狗不理听过没?对,那家卖咖啡的!

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狗不理听过没?对,那家卖咖啡的!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界咖啡的香气已经香遍了中国这片土地,许多中国老字号都卖起了这种“西洋豆浆”,从同仁堂到中国邮政。如今连中国一个特色小吃—...

同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

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同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界作为有着百年历史的艾丽达庄园,这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区——波奎特。艾...

瑞幸咖啡紧紧抱住花魁热度!计划推出全新花魁系列SOE!

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瑞幸咖啡紧紧抱住花魁热度!计划推出全新花魁系列SOE!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界前阵子瑞幸咖啡推出的花魁5.0咖啡豆SOE被讨论的沸沸扬扬,一是瑞幸咖啡低价推出花魁SOE让不少同行“眼红”,也有不少...

乌干达退出ICO是为了将咖啡产业控制在自己手上?

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乌干达退出ICO是为了将咖啡产业控制在自己手上?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界许多著名的咖啡生产国都是国际咖啡组织(International Coffee Organization,ICO)的成...

星巴克瑞幸tims都涨价,是在打“预防针”?

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星巴克瑞幸tims都涨价,是在打“预防针”?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界这两天关于各大连锁咖啡店咖啡涨价的新闻接二连三,主要还是星巴克前两天不声不响地涨价了,大家把前几个月就已经涨价的瑞幸和...

蜜雪冰城欢迎民警进店休息!

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蜜雪冰城欢迎民警进店休息!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界近来,星巴克的公关可是忙得不可开交。“驱赶民警”加上“价格上涨”的事件在短时间内相继发生,让一部分星巴克咖啡消费者瞬间...

中国邮政声明:"邮局咖啡"没有任何加盟店!

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中国邮政声明:"邮局咖啡"没有任何加盟店!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界全国第一家邮局咖啡店也在今年的2月14日在厦门正式营业。到了2月16日,这一事件得到了广泛的关注,登上了微博的热搜榜。...

经验分享 | 如何确定一支深烘咖啡豆的手冲参数

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经验分享 | 如何确定一支深烘咖啡豆的手冲参数

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界前面咱们聊过怎么冲浅度烘焙和中度烘焙的豆子,小编今天就想跟大家聊一下深度烘焙的豆子应该怎么冲呢?说到咖啡,不少人会想到...

知名连锁奶茶品牌花了1个亿打假7000家山寨店……??!!

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知名连锁奶茶品牌花了1个亿打假7000家山寨店……??!!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界曾经有这么一段时间,一整条街,从头到尾开的全是奶茶店。这个都市俊男手上拿的是CoCo,走两步看到另一个都市丽人手里拿的...

【经验分享】手冲咖啡萃取时间的重要性

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【经验分享】手冲咖啡萃取时间的重要性

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些,很少会把萃取时间当一回事,觉得计时不过计个大概而已...

【经营】精简菜单会不会成为趋势?咖啡店menu越短越好生意?

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【经营】精简菜单会不会成为趋势?咖啡店menu越短越好生意?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  星巴克一向以饮品选择丰富多样为人所知,不过,最近台湾星巴克默默调整了产品结构,自1/23起热饮品项将不再提供小杯,...

乐乐茶全面退出华南市场!只为“背水一战”?

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乐乐茶全面退出华南市场!只为“背水一战”?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界新式茶饮市场有多卷,估计有关注新式茶饮行业发展的小伙伴都略有所闻。新式茶饮的高中低端都有着千千万万的品牌竞争着,高端就...

中国邮政声明:"邮局咖啡"没有任何加盟店!

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中国邮政声明:"邮局咖啡"没有任何加盟店!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界全国第一家邮局咖啡店也在今年的2月14日在厦门正式营业。到了2月16日,这一事件得到了广泛的关注,登上了微博的热搜榜。...

疯狂的咖啡:追逐千亿咖啡市场 , 谁都想分一杯羹,差没打起来!

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疯狂的咖啡:追逐千亿咖啡市场 , 谁都想分一杯羹,差没打起来!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)yinpinjie.comcoffeeCosta将被拆分成独立公司资...

“2019第一网红店”故宫角楼咖啡大排长队 有托儿还是真火?

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“2019第一网红店”故宫角楼咖啡大排长队 有托儿还是真火?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  近日调查机构发布的数据显示,有近3成的被访消费者愿意为网红饮品排上2个小时的队。而坊间对于这些是真排队还是雇人凑人...

喜茶:今年绝对不涨价!我们开始种地了!!

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喜茶:今年绝对不涨价!我们开始种地了!!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界新式茶饮品牌在中国大陆范围内遍地开花,长沙的茶颜悦色,深圳的喜茶、奈雪,郑州的蜜雪冰城,上海的乐乐茶等等。每一个新式茶...

法压VS爱乐压 哪个“压”出来的咖啡好喝一点?

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法压VS爱乐压 哪个“压”出来的咖啡好喝一点?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界同样都是方便、快捷的咖啡冲泡器具,名字里还都带着个“压”字的法压壶跟爱乐压,两者之间又有什么区别呢?今天小编就来对比一...

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