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luckincoffee加盟

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luckincoffee加盟介绍   咖啡店品牌那么多,想加盟不知道选择哪一个?小编觉得luckincoffee就不错。luckincoffee可是知名的咖啡品...

什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

咖啡学院
什么是“红樱桃计划”? 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图!

 我们经常听到“红樱桃计划”,埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地,当地树种的开发率非常低,所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种,因为我们根本不知道这一片地是由哪几只咖...

咖啡烘焙 | 脱水时间的长短对咖啡豆风味的影响

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咖啡烘焙 | 脱水时间的长短对咖啡豆风味的影响

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界在烘焙里面会经常听到一个词:脱水。咖啡豆还未烘焙之前闻起来有一股生生的青草味,有些干燥处理的生豆甚至还有一股发酵的臭味...

法国足球牛,咖啡也是"世界之最"!

咖啡店
法国足球牛,咖啡也是"世界之最"!

浪漫–是法兰西的!时尚–是法兰西的!美食–是法兰西的!世界上最美丽的语言也是法兰西的!2018世界杯足球赛的大力神杯R...

咖啡论坛大咖阵容首发 | 2018海南咖啡展本周隆重举行!

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咖啡论坛大咖阵容首发 | 2018海南咖啡展本周隆重举行!

全球咖啡共享海南同步世界2018海南国际咖啡展不仅有展览展示区还有5场精彩咖啡赛事多场专业会议活动整体活动日程表一览无余囊括表中海南国际会展中心平面图专业论坛P...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

咖啡知识 | 咖啡风味=咖啡豆的香气吗?如何对咖啡进行风味描述?

咖啡知识
咖啡知识 | 咖啡风味=咖啡豆的香气吗?如何对咖啡进行风味描述?

导读最近前街咖啡师与客人聊天的时候被问到:“咖啡风味是等于咖啡的香气吗?为什么闻不出来风味描述里的味道?”之前前街的文章说到如何提升自己对咖啡味道的判断?本文再...

咖啡机
越南也干旱了 严重程度90年一遇 导致咖啡产量锐减

越南咖啡贸易协会指出,身为全球罗布斯塔(Robusta)咖啡豆最大产地的越南,由于面临严重干旱,产量可能锐减近3分之1。 越南咖啡和可可协会主席梁文字(Luon...

咖啡机
墨瑞・卡本特:合成咖啡因的最大出产地在中国

石家庄并不是个会吸引观光客前往的城市,就连我厚重的中国旅游导览书――总共1300页整――也没提到这个地方。石家庄是河北省的首都,总人口已达到1000万,且仍像野...

马云开了家“码农咖啡馆”,咖啡特别苦!

咖啡产地
马云开了家“码农咖啡馆”,咖啡特别苦!

最近,阿里云和Costa联合开了家程序员主题的码农咖啡馆,来看看有什么新鲜的。看起来,这家咖啡馆“程序员”的氛围挺浓厚——店里提供的咖啡是阿里云和Costa 联...

咖啡机
马克·彭德格拉斯特:在危地马拉的玛雅印第安人

玛雅印第安人对私有财产毫无概念,他们虽然愿意共享农耕之地,但是他们并不愿意被驱逐出原居住地而搬迁。巴里奥斯政府开始通过制定法律和实施各种暴力手段将印第安人驱逐出...

你见过咖啡豆素颜照吗?看完分享!

咖啡店
你见过咖啡豆素颜照吗?看完分享!

所谓一方水土养一方豆,豆从四方来且有风情万种前方多图预警↓↓↓01“云南小粒”这个高频词汇,耳朵都快听出茧子了!卡蒂姆Catimor–是它的真名,作...

乐浮咖啡加盟

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乐浮咖啡加盟

乐浮咖啡加盟介绍   深圳市乐浮咖啡餐饮管理有限公司,是一家经营台湾美食、创意菜、时尚湘菜、咖啡、健康饮品、港式甜品为主的时尚、健康的休闲中西餐厅。公司拥有一支...

咖啡机
韩怀宗:炼出水果炸弹的北欧烈火轻焙何以风行?从经典的毕兹重焙谈起

半世纪来,欧美惯以不同烘焙技法与焙度,彰显不同风味,诸如肉桂烘焙、北意烘焙、南意烘焙、法式烘焙、维也纳烘焙、毕兹深度烘焙、威力烘焙、慢炒与快炒……2010年以降...

咖啡生豆的新鲜度|什么是新豆、旧豆、老豆、陈年豆?

咖啡学院
咖啡生豆的新鲜度|什么是新豆、旧豆、老豆、陈年豆?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界我们都知道买咖啡豆的时候要挑新鲜烘焙的来买,毕竟咖啡豆烘焙好之后养几天就会进入风味期的呢!不止是咖啡熟豆,其实咖啡生豆...

玻利维亚日晒爪哇咖啡 | 瑰夏种的表表表表亲~

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玻利维亚日晒爪哇咖啡 | 瑰夏种的表表表表亲~

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一,这是一个内陆国家,毗邻巴西和哥伦比亚。虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家,但其产量...

咖啡机
你为什么不该喝速溶咖啡

如果我没有猜错的话,雀巢的速溶咖啡就是你人生的第一杯咖啡。可是,极少有人问,速溶咖啡真的能喝吗? 很长时间以来,在国人眼里,雀巢与咖啡的关联要比与其发家主业--...

法国足球牛,咖啡也是"世界之最"!

咖啡店
法国足球牛,咖啡也是"世界之最"!

浪漫–是法兰西的!时尚–是法兰西的!美食–是法兰西的!世界上最美丽的语言也是法兰西的!2018世界杯足球赛的大力神杯R...

什么叫咖啡文化?先看看这六个国家

咖啡机
什么叫咖啡文化?先看看这六个国家

在世界各地,无论是法国、美国、意大利、土耳其还是奥地利维或是在东亚的日本,越来越多的人喝起了咖啡,随之而来的“咖啡文化”遍及生活的每个时刻,每个角落。细细打量,...

咖啡学院
可口可乐开始卖咖啡了,是转型还是抢生意?

“没想到可口可乐也有咖啡了,这是要跟雀巢和星巴克抢生意吗?”昨天,在城西一家超市逛店的小秦无意中在咖啡饮料货架上发现了新面孔。在整个饮料行业告别高增长的黄金时代...

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