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聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2023-03-09
17
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡学院
咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡哥
2023-03-09
16
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我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家（ 鹅系讲广州话架~~）【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

咖啡师分享『融合』心得 ，如何练习拉花融合？

咖啡学院
咖啡师分享『融合』心得 ，如何练习拉花融合？

咖啡哥
2023-03-09
13
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之前我们介绍过如何打好一缸奶泡绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢，接下来就跟大家分享拉花前的准备工作–融合。 在拉花前小编先分享一下拿拉花缸的手法~供大...

咖啡地图 | 10家藏在成都街巷的咖啡店

咖啡学院
咖啡地图 | 10家藏在成都街巷的咖啡店

咖啡哥
2023-03-09
9
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10家咖啡店，每一家都有自己的闪光点，也都有着属于自己的故事。风格各异，个性不同，但相同的是都带着对咖啡的热爱。1. Five Elephant Coffee-...

日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

咖啡学院
日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

咖啡哥
2023-03-09
13
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提到咖啡中的油脂，大家会想到什麽？一般来说的第一印象，应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层「Crema」。常听到的说法是，那一层Crema是香气和口感很重要的来源...

10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

咖啡学院
10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

咖啡哥
2023-03-09
13
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　• 咖啡 •　　在现今社会越来越受到年轻人的追捧，不管是学习或是工作之余，都喜欢为自己配上一杯咖啡。这种现象已经演...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2023-02-03
48
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

如何选择适合自己咖啡手冲壶？款式千千万，选对手冲壶很重要！

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如何选择适合自己咖啡手冲壶？款式千千万，选对手冲壶很重要！

咖啡哥
2023-02-03
28
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的在选择咖啡的器具的时候，打开购物平台，看到很多各式各样的咖啡器具，让人一下无从...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2022-12-23
43
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡学院
咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡哥
2022-12-23
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我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家（ 鹅系讲广州话架~~）【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

咖啡学院
日常冲煮 | 分享经验，冲一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

咖啡哥
2022-12-23
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提到咖啡中的油脂，大家会想到什麽？一般来说的第一印象，应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层「Crema」。常听到的说法是，那一层Crema是香气和口感很重要的来源...

理解法压壶的原理，也能简简单单泡出好咖啡

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理解法压壶的原理，也能简简单单泡出好咖啡

咖啡哥
2022-12-23
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的手冲咖啡固然是滤泡式咖啡中比较热门的一种冲咖啡方式。但即便是非常喜欢手冲咖啡的...

习惯了15克的冲法，冲其他粉量的咖啡要怎么调整？

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习惯了15克的冲法，冲其他粉量的咖啡要怎么调整？

咖啡哥
2022-12-23
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的前街出品一份咖啡的标准粉量为15克粉，因此在分享咖啡冲煮的时候都是以15克粉作...

心痛！#考研一年喝800包咖啡# 喝那么多咖啡真的没事吗？怎么喝才提神？

咖啡学院
心痛！#考研一年喝800包咖啡# 喝那么多咖啡真的没事吗？怎么喝才提神？

咖啡哥
2022-12-23
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　最近，微博上一则#考研一年喝800包咖啡#的新闻，吸引了很多人的关注。　　12月15日，河南郑州升达经贸管理学院，...

10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

咖啡学院
10种喝咖啡的好处 | 你有不喝咖啡的理由吗？

咖啡哥
2022-12-23
34
0

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　• 咖啡 •　　在现今社会越来越受到年轻人的追捧，不管是学习或是工作之余，都喜欢为自己配上一杯咖啡。这种现象已经演...

现在是投资茶饮最好的时间点？来看下资本视角的分析

咖啡产地
现在是投资茶饮最好的时间点？来看下资本视角的分析

咖啡哥
2022-12-23
52
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想必你也和我一样，看到“奶茶”“网红”“排队”这类的字眼早已麻木，所以，今天我们不谈现象，只看本质。这是一篇来自资本角度的观察，就从生意本身随便聊聊“奶茶”——...

现在是投资茶饮最好的时间点？来看下资本视角的分析

咖啡产地
现在是投资茶饮最好的时间点？来看下资本视角的分析

咖啡哥
2022-12-18
51
0

想必你也和我一样，看到“奶茶”“网红”“排队”这类的字眼早已麻木，所以，今天我们不谈现象，只看本质。这是一篇来自资本角度的观察，就从生意本身随便聊聊“奶茶”——...

咖啡师养成记 | 意式浓缩咖啡萃取步骤是什么？

咖啡知识
咖啡师养成记 | 意式浓缩咖啡萃取步骤是什么？

咖啡哥
2022-12-18
40
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导读意式咖啡依然是咖啡馆出品比较重要的一环，其中意式咖啡的核心是以咖啡机制作萃取的浓缩咖啡，而萃取浓缩咖啡可以说是咖啡师的核心技能，那么浓缩咖啡是什么？我们该如...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2022-11-17
84
0

新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

北京7款当红养生咖啡，你爱喝吗？

咖啡豆
北京7款当红养生咖啡，你爱喝吗？

咖啡哥
2022-11-17
117
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要问2021什么最珍贵？当然是养生。经过去年疫情的反反复复，大家也都比以前踏实些了，而且更体会到了健康的重要性，哪怕年轻人也不能太作，保护好“革命的本钱”才能拥...

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