奶茶店

专访 | 3年，一家失败的茶饮店，如何成长为风口中的“新茶商”？

咖啡产地
专访 | 3年，一家失败的茶饮店，如何成长为风口中的“新茶商”？

咖啡哥

2023-01-02

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资本进入、网红爆款，让新茶饮行业在面向市场的水域，掀起了一阵又一阵浪潮。风口之上，有人欢喜有人忧。有的品牌乘势而起扶摇直上，火的一塌糊涂；也有品牌错失良机，关上...

1 59 com 一上海中中国事产品产地冰准创业加印口合作名字咖咖啡品牌商喜茶喝在太奶茶奶茶店家市场店形象感觉抓注供应链上游，就是抓住了行业未来。投资排队放故事文化新式茶饮新茶饮方案时普遍最有人概念水环节理生活盈利研绿茶茶茶叶茶饮市场蜜雪冰记忆设计还是郑州酒重门店青饮品

那些在咖啡馆打工的姑娘，后来都去了哪里？

咖啡产地
那些在咖啡馆打工的姑娘，后来都去了哪里？

咖啡哥

2023-01-02

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咖啡馆是个流动性很大的存在，不仅老板变得快，店里的员工也来来去去，不停息~~事实上，大多数独立咖啡馆在用人上，还到不了“人员管理”的高度，倒是靠情感联系，能发生...

1 1224 59 com 一一杯上海中事人。冲泡加升级印去旅行口合作咖咖啡咖啡店咖啡馆咖啡馆员工的“去与留”商喜欢咖啡喝在堪太奶茶奶茶店家店开咖啡店拿铁故事时最水水温济烘豆牛奶理科学精品咖啡结果美美式茶调试身体重饮料

对照瑞幸模式开咖啡馆，我在四线小城一周外卖150杯

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对照瑞幸模式开咖啡馆，我在四线小城一周外卖150杯

咖啡哥

2023-01-02

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在没有瑞幸咖啡的三四线城市，刚开业打起外卖价格战，是“杀敌一千自损八百”，还是“天下武功唯快不破”？8月初，在汕头，新开了家叫coffee on warm的咖啡...

1 一一杯不合不同中事产品冰冰咖啡冰块准创意办公加卖咖啡印口吃咖咖啡咖啡行业咖啡馆品牌商在太奶茶奶茶店家小咖啡馆如何做外卖？市场店感觉打折拿铁放时最有人桂花水环境理瑞幸瑞幸咖啡生活统一美美团美式苏打水茶补贴设计调查还是重门店青麦当劳

喜茶5次菜单迭代背后，新茶饮发生了哪些变化？

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喜茶5次菜单迭代背后，新茶饮发生了哪些变化？

咖啡哥

2022-12-23

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这几天，饮品人都在讨论喜茶最新的价格和菜单变化：新菜单以顾客为导向，变为要多肉、要浓郁、要简单、要平价……更直接，更回归一杯饮品的本质需求。而梳理喜茶2012年...

1 1223 59 一一杯上海不同中产品健康关键冰准创新加升级印口古茗咖咖啡品牌喜茶喝在奶茶奶茶店家市场店康形象感觉排队放新茶饮时普遍最果茶校园概念水水果深圳潮流环节理甜茶菜单，体现了一个品牌的战略变化。记忆设计还是重门店饮品鲜

“茶颜冰城”商标注册成功它真的敢开店吗？

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“茶颜冰城”商标注册成功它真的敢开店吗？

咖啡哥

2022-12-23

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界目前，我们对知识产权的认识以及重视程度越来越高，但过往一些商品经常可见傍名牌的方式营销。从小到大，我们就在街上没少见山...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 1 1223 59 一事产品冰准创新加印口名字咖咖啡品牌商在奶茶奶茶店家店我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未文化新式茶饮新茶饮时最有意思来源：水深圳环节理精品咖啡茶茶颜悦色蜜雪冰设计质量酒酒饮重饮品饮料

不是吧，都2022年了，还有咖啡馆在怼顾客？

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不是吧，都2022年了，还有咖啡馆在怼顾客？

咖啡哥

2022-12-23

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翻大众点评，我发现了一家很神奇的咖啡店：产品足够特色，颜值、口感都在线，可差评却有400多条，近99%的差评理由都是“态度不好”、“咖啡师太高傲”。这都2022...

1 1223 124 59 一一杯上海不同中事事件产品修养创新华印友好口咖咖啡咖啡市场咖啡店咖啡馆品牌品种商商场喜欢咖啡喝回应在培训太奶茶奶茶店家市场店放故事时星巴克最服务差概念独特环境理瑞幸甜甜品甜点种类精品咖啡经营模式茶质量走入日常后，高冷不应再是“保护色”还是连锁连锁品牌酒重门店饮品

茶百道又双叒叕出事了？喝奶茶的时候戳到蟑螂……

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茶百道又双叒叕出事了？喝奶茶的时候戳到蟑螂……

咖啡哥

2022-12-23

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界最近关于奶茶店的卫生安全问题真的是层出不穷……先是被曝出菌落数超标、原料过期、变质，再是被曝出茶饮中发现“大型异物”，...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 1 1223 CD 一一杯上市不合中事事件印咖咖啡喝在培训奶茶奶茶店安全家店扩张文化最有人来源：果茶物理精品咖啡茶还是连锁饮品香香港上市

火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

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火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

咖啡哥

2022-12-23

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Doutor即将强势登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业，这可是中国大陆第一家门店呢～终于要在月底强势登...

1 1223 123 124 59 CD Doutor即将强势登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近。一一杯上海不同中中国事人。免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片加华卡布口台湾吃周边咖咖啡咖啡厅咖啡品牌咖啡店咖啡馆品牌喝在奶茶奶茶店家巧克力巴西店形象我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未扩张故事文化时星巴克最来源：欧式水济焦糖环境环节理生活茶草莓设计还是连锁连锁咖啡醇重门店面包韩国饮品香

央视：上海3名感染者来自同一奶茶店

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央视：上海3名感染者来自同一奶茶店

咖啡哥

2022-12-23

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界据央视报导，昨日晚间上海市召开疫情防控新闻发布会。在发布会当中，上海市卫健委透露。昨日新增2例本土确诊案例，3例本土无...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 ▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据央视报导，昨日晚间上海市召开疫情防控新闻发布会。在发布会当中，1 1223 59 一上海不同中事准减少办公加口咖咖啡咖啡店商回应在奶茶奶茶店家店我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未文化新冠病毒新冠肺炎时最理研科学精品咖啡结果茶连锁连锁咖啡酒重风险饮品

2022年，还有人要加盟奶茶店吗？

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2022年，还有人要加盟奶茶店吗？

咖啡哥

2022-12-23

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对茶饮行业来说，每到过完年，都是开店小高潮。但今年不一样，一个同行告诉我，今年开店速度明显放缓了。在以特许经营加盟为主的茶饮业，今年的加盟商可能不够用了。换个说...

1 1223 59 一严格中事互联网产品人。人工冰准加加盟店古茗合作咖品牌哈商商场在奶茶奶茶店家市场店感觉投资放故事新店新茶饮时最有人理甜生活盈利茶茶饮开店速度放缓，加盟商也不够用了？蜜雪冰设计还是连锁连锁品牌重门店风险饮品鲜

最强低成本营销术：花1820元做推广，1小时招来80人排队！（附详细执行图）

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最强低成本营销术：花1820元做推广，1小时招来80人排队！（附详细执行图）

咖啡哥

2022-12-23

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奶茶店如何低成本、有系统地做营销？今天拆解一个开业营销案例：筹备近1个月，花了1820元，开业第1天卖出近400杯奶茶，最高峰一小时有80人排队。以下将整个策划...

1 1223 1天卖出400杯，奶茶店营销详细执行方案。59 com 一一杯下午茶中事产品作用关键冰准创意加口合作咖咖啡咖啡馆品牌商喜茶喝喝奶茶在培训女性奶茶奶茶店家店影院成功成都打折拆解排队新店方案时星巴克最有人果汁果茶欧式水水果汤涨价深圳牛奶物玩生活研茶茶叶补贴裂变设计试饮质量还是连锁重门店饮品鲜

一条朋友圈卖100+包！逛了几十家咖啡店，我发现卖好挂耳包的3点经验

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一条朋友圈卖100+包！逛了几十家咖啡店，我发现卖好挂耳包的3点经验

咖啡哥

2022-12-23

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咖啡店卖挂耳，是常规操作。但是利润可观，量走不起来，收入就不值一提。最后，只能变成店面装饰。在我走访过的咖啡馆里，有3个将挂耳利用价值最大化的例子，分享如下：作...

1 1223 123 59 com 一一包不同中产品产地作用关键冰准创意功能加口咖咖啡咖啡店咖啡豆的咖啡馆咖啡馆如何把挂耳包发挥最大价值？品牌商喝在太奶茶奶茶店家店成都挂耳咖啡排队放新店时星巴克最烘焙烘豆燕牛奶物理甜甜品甜点统一美耳茶设计还是连锁酒重门店饮品香

星巴克悄悄在美国开了个秘密实验室，大象想跳舞有多难？

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星巴克悄悄在美国开了个秘密实验室，大象想跳舞有多难？

咖啡哥

2022-12-23

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前几天，在星巴克CEO凯文·约翰逊的带领下，我“参观”了星巴克位于美国的秘密实验室：Tryer Center。对星巴克来说，这是一个全新的开始——作者｜国君-0...

1 1223 CEO 一一堂一杯中事产品减少创意创新加华印吃合作名字咖品牌商喝在培训大战天然太奶茶奶茶店学习家市场年轻人喜新厌旧，那就陪他们花样百出。店成都投资放新茶饮无人时星巴克最有人概念氧气游戏牛奶玩理研种类结果美美国腾讯茶薄规模重门店饮品

星巴克头十年做对这3件事，支撑它一路狂飙3万家店！

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星巴克头十年做对这3件事，支撑它一路狂飙3万家店！

咖啡哥

2022-12-23

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2019年，整体经济进入焦灼状态。饮品业红利消失，普遍认知“生意难做”。需要回归基本面。但如何回归？从哪些方面下手？早年的星巴克是个参考范例。-01-前10年，...

1 1223 59 80年代 com 一一杯上市不同业态严格中事产品冰冲泡准创意办公加口咖咖啡咖啡馆品牌商喝嗅觉在场景培训大学天然奶茶奶茶店学习安全家店建筑形象成都排队放故事文化时星巴克星巴克是如何做培训普遍最济浓缩咖啡烘焙物独特理研社区统一美茶茶叶规模设计路径连锁连锁品牌选址和设计的？重门店门店数量零售青饮品饮料香

茶饮回归“基本款”，今年上新怎么做？| 研发课早鸟优惠中

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茶饮回归“基本款”，今年上新怎么做？| 研发课早鸟优惠中

咖啡哥

2022-12-23

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“现在想做新茶饮研发，还有机会吗?”“招个研发也太难了，有合适的求介绍！”一边是没有头绪的茶饮新人，另一边是急需研发的品牌。怎样快速提升茶饮研发能力，建立对新茶...

1 1223 59 一不同中事产品冲泡准创新加印友好口咖品牌喝在大学太奶茶奶茶店学习家小鹿茶市场店开年研发必修课，早鸟限时优惠感谢拆解放新茶饮时最有趣的果茶水水果物环节理瑞幸研茶茶叶茶饮市场设计饮品香

宋朝人喝什么奶茶？清明上河图里有答案

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宋朝人喝什么奶茶？清明上河图里有答案

咖啡哥

2022-12-23

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这篇文章来自《咖门》的一位新伙伴，他96年的身体里住着一颗“老灵魂”，史学知识渊博。比如，了解很多冷饮的历史知识：原来，古代就有种类丰富的冰淇淋，清明上河图里竟...

1 1223 59 Bar 一中中国事产品做法冰冰块冰淇淋凉水创新制作方法加华原来古代的饮品这么丰富。口叶子吃名字咖品牌品种商喝在天然奶茶奶茶店家店成都放新茶饮时最果汁果茶果酱水水果汤牛奶物甘草甜研种类紫苏美肉桂苦茶茶叶身体还是酒酒饮醇重门店食物食用饮品饮料香香气鲜

好家伙！喜茶拿捏了“皇帝的新衣”故事精髓！

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好家伙！喜茶拿捏了“皇帝的新衣”故事精髓！

咖啡哥

2022-12-23

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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界相信每一个努力奋斗的干饭人都有如此的经历：每日拖着睡眼惺忪的脑袋去干饭，一杯醒神续命的咖啡或者奶茶显得非常重要。先是看...

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 ▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信每一个努力奋斗的干饭人都有如此的经历：每日拖着睡眼惺忪的脑袋 1 1223 59 一一杯业态中中国事产品人工加咖咖啡咖啡店品牌商喜茶喝喝奶茶在太奶茶奶茶店家市场店我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未扩张文化新式茶饮新茶饮时最来源：椰涨价理研精品咖啡茶茶颜悦色茶饮市场规模许多茶饮店质量重门店饮品香

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浮沉32年：中国奶茶加料史

咖啡哥

2022-12-23

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奶茶的演化历程，就是一部小料进化史。琳琅满目的小料穷尽了饮品人的想象，带着行业一路狂奔。作者｜国君-01-1.0时代，珍珠诞生，加料思维初现1987年，第一杯珍...

1 1223 124 59 CoCo都可 com 一一杯一点点上海不同东莞中事事件产品产地健康冰冰淇淋冲泡准减少创业创新加升级华印口台湾吃咖咖啡咖啡厅品牌商喜茶喝在坚果多变大学天然奶油奶茶奶茶小料演化史。奶茶店安全家寒天岩盐市场店康快乐柠快乐柠檬成都扩张排队放新茶饮时时尚星巴克最果汁椰概念水水果汤温度燕物玛奇朵环节理甜甜品研种类红茶绿茶美芝麻茶茶叶茶颜悦色薄蛋蜜雪冰记忆设计还是连锁重铁观音门店门店数量防腐剂青饮品香鲜鲜奶

星巴克断货王又来了，这回玩坏了海洋动物

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星巴克断货王又来了，这回玩坏了海洋动物

咖啡哥

2022-12-23

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继猫爪杯之后，星巴克最新推出一组海底世界的杯子，带着我直接从炎夏来到极地、海底，瞬间清爽。强烈安利你看看，参考一下周边产品的设计灵感。作者｜孙超北极熊双层玻璃...

“星爸爸”又出杯子“抢钱”了。1 1223 59 一一个个一杯中产品冰印台湾周边咖商在奶茶奶茶店家店时星巴克最杯垫水物环保研茶设计重马克杯

茶饮回归“基本款”，今年上新怎么做？| 研发课早鸟优惠中

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茶饮回归“基本款”，今年上新怎么做？| 研发课早鸟优惠中

咖啡哥

2022-12-23

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“现在想做新茶饮研发，还有机会吗?”“招个研发也太难了，有合适的求介绍！”一边是没有头绪的茶饮新人，另一边是急需研发的品牌。怎样快速提升茶饮研发能力，建立对新茶...

1 1223 59 一不同中事产品冲泡准创新加印友好口咖品牌喝在大学太奶茶奶茶店学习家小鹿茶市场店开年研发必修课，早鸟限时优惠感谢拆解放新茶饮时最有趣的果茶水水果物环节理瑞幸研茶茶叶茶饮市场设计饮品香

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