COSTACOFFEE加盟

咖啡品牌
COSTACOFFEE加盟

COSTACOFFEE加盟介绍   源于Sergio 和 Bruno Costa这对意大利兄弟的梦想,咖世家咖啡1971年在伦敦诞生了。几年之内,咖世家开出了家...

咖啡机
詹宜桦 :想跟荷兰人做朋友?陪她多喝几杯咖啡吧!

提到咖啡,大家莫不想到意大利Espresso的米兰经典和法国Café au lait的左岸浪漫;但说到荷兰人和咖啡,许多人应该会是“啊……?”的反应,如果你也是...

咖啡机
林美香:女人可以治国吗?让男人焦虑不已的女主时代

2006年9月6日,日本皇室诞生了一位男嗣,举国欢腾。对于这个消息,日本首相说这是“日本的喜庆之日”,一般店家则招待蛋糕或清酒共享喜气。虽然已经是21世纪了,日...

这里是“鸟儿专用”的公共厕所!

咖啡机
这里是“鸟儿专用”的公共厕所!

每天清晨,我们老夫妻俩必定去中兴大学的“中兴湖”绕圈漫步,这是运动兼作心情疗愈──和天天见面的鹅、鸭以及小麻雀打招呼,趋前去嘘寒问暖。有时候,成群的小麻雀或大白...

饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

咖啡资讯
饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

喜茶告别30元后门店爆单!新茶饮竞争格局要变了

咖啡资讯
喜茶告别30元后门店爆单!新茶饮竞争格局要变了

刚刚过去一周,除了国际形势,饮品人都在关注另一件事:喜茶官宣告别30元,并且“诚邀见证,绝不打脸”。在热点密集的24日,这个消息一度冲到了微博热搜Top4。沸沸...

Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

咖啡资讯
Seesaw获数亿元融资,蓝瓶咖啡内地第2家店确定 | 晨报

‍‍近日,连锁咖啡品牌Seesaw Coffee获数亿元A++轮融资,星巴克华北首家绿色门店亮相北京,蓝瓶咖啡中国内地第二家门店确定。此外,美妆零售品牌“話梅”...

饮品上新旺季来了!你需要这份“培训秘籍”

咖啡资讯
饮品上新旺季来了!你需要这份“培训秘籍”

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

不是吧,都2022年了,还有咖啡馆在怼顾客?

咖啡资讯
不是吧,都2022年了,还有咖啡馆在怼顾客?

翻大众点评,我发现了一家很神奇的咖啡店:产品足够特色,颜值、口感都在线,可差评却有400多条,近99%的差评理由都是“态度不好”、“咖啡师太高傲”。这都2022...

饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

咖啡资讯
饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

咖啡资讯
盘点茶饮杯的3次迭代,我找到了挑好杯子的更优方案!

茶饮店对新品的重视,已经精细到杯子。有品牌,用新杯型推新品,上市当天卖出40万杯;有品牌,将光滑杯壁改为凹凸不平,申请了专利,成为其专属记忆点;还有品牌,升级茶...

超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

咖啡资讯
超合适春天的爆款思路:用“花”做饮品,奈雪、益禾堂都在上!

今年春天上新季,我发现将“茶和花”结合做饮品的趋势逐渐显现。奈雪的茶、益禾堂用玫瑰花做新品,吾饮良品将樱花融入茶饮。花在茶饮中该如何应用、怎么搭配?采访多位业内...

饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

咖啡资讯
饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

咖啡资讯
饮品上新旺季,你需要这份“培训秘籍”!

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

咖啡资讯
饮品店都在忙上新,年轻人却在痴迷这些“下架产品”?

“破防了,我最爱的老盐竟然下架了!”“2022年了,我还能等到古早味奶茶回归吗?”最近品牌都在忙着推新品,而一大波年轻人正在为“不知道什么时候能再喝到”的下架款...

瑞幸和李国庆“唱双簧”?网友:饥饿营销被瑞幸玩的明明白白!

咖啡图片
瑞幸和李国庆“唱双簧”?网友:饥饿营销被瑞幸玩的明明白白!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界这几天瑞幸咖啡花魁SOE事件吵得沸沸扬扬,原因是花魁SOE上市当天李国庆在多个社交平台发布了质疑瑞幸咖啡垄断视频后,第...

萃取浓缩咖啡经常出现“通道效应”?有什么挽救的方法吗?

咖啡图片
萃取浓缩咖啡经常出现“通道效应”?有什么挽救的方法吗?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的玩过意式咖啡机的朋友应该会知道“通道效应”这个概念,就算不知道肯定也遇到过。作...

少女心主题成饮品界新宠? | 饮品团队赛武汉站回顾

咖啡店
少女心主题成饮品界新宠? | 饮品团队赛武汉站回顾

兜兜转转,“威士特杯”2018国际饮品团队大师赛于4月13日来到武汉,并留下了独特的足迹。比赛告捷,胜负已分,前三名的作品还是需要拿出来,无私地与大家分享~* ...

好家伙!你喝的每杯浓缩可能都是非遗!

咖啡图片
好家伙!你喝的每杯浓缩可能都是非遗!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界据外媒引述,当地时间1月20日,意大利农业、食品和林业部副部长森蒂纳约(Gian Marco Centinaio)向媒...

“咖啡馆的咖啡好不好喝,重要吗?”

咖啡图片
“咖啡馆的咖啡好不好喝,重要吗?”

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界“咖啡馆的咖啡好不好喝,重要吗?”被问到这个问题的时候,大家会怎么回答?(30秒的思考时间)这是最近码字员在与朋友们闲...

1 2 17