大战

拉花视频 | 男神赛冠军李凌龙的经验分享

咖啡店
拉花视频 | 男神赛冠军李凌龙的经验分享

李凌龙佛山站小组冠军从业经历几年前刚接触餐饮,看见咖啡上面有漂亮的形心,就开始喜欢上了咖啡行业。为何喜欢咖啡一直坚持未曾改变,对于咖啡除了喜欢还是喜欢!参加男神...

拉花视频 | 男神赛冠军琪源的经验分享

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拉花视频 | 男神赛冠军琪源的经验分享

琪源佛山站小组冠军从业经历16年接触咖啡行业,断断续续到现在真正接触咖啡行业的时间就一年!为何喜爱咖啡?对拉花的理解因为在面试的时候服务员端上来的一杯拿铁,还记...

激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

咖啡产地
激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

细数下来,1987年出现珍珠奶茶,奶茶行业正式起步,距今只30年。可30年来,这个市场已经经历了几次快速扩张和重创,每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。...

向上掀还是往下压?怎样才是外带咖啡杯盖的正确打开方式?

咖啡学院
向上掀还是往下压?怎样才是外带咖啡杯盖的正确打开方式?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  现在越来越多人喜欢喝咖啡,经常有一大早去咖啡的或者便利店带上一杯咖啡,才能安心地开始新的一天生活。不过你有想过吗?...

2018男神拉花赛完整档案

咖啡店
2018男神拉花赛完整档案

由引潮传媒策划执行、咖啡精品生活全程推广的2018咖啡男神拉花擂台赛于2018年3月30日在上海自贸区咖啡交易中心正式启动和举办第一场分赛,并在接下来的4月-8...

激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

咖啡产地
激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

细数下来,1987年出现珍珠奶茶,奶茶行业正式起步,距今只30年。可30年来,这个市场已经经历了几次快速扩张和重创,每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。...

2018女神冲煮赛完整档案

咖啡店
2018女神冲煮赛完整档案

2018咖啡女神冲煮大赛赛事简介2018咖啡女神冲煮大赛,为世界首创的以女性咖啡师/咖啡爱好者为主角的咖啡冲煮比赛,参赛选手都是颜值与技艺齐飞,今年已经是第三届...

激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

咖啡产地
激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

细数下来,1987年出现珍珠奶茶,奶茶行业正式起步,距今只30年。可30年来,这个市场已经经历了几次快速扩张和重创,每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。...

激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

咖啡产地
激荡30年:奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的?

细数下来,1987年出现珍珠奶茶,奶茶行业正式起步,距今只30年。可30年来,这个市场已经经历了几次快速扩张和重创,每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。...

受台风影响水漫星巴克,然后它就做了这个网络营销!

咖啡学院
受台风影响水漫星巴克,然后它就做了这个网络营销!

最近,香港受台风“海马”影响严重,某段时间一小时降水量甚至达到70毫米,部分地区淹水。但是在柴湾的一家星巴克咖啡店,有网友拍到一张老伯在水中悠然自在看报纸的照片...

瑞幸咖啡IPO之谜:星巴克的护城河失效了?

咖啡品牌
瑞幸咖啡IPO之谜:星巴克的护城河失效了?

  随着瑞幸咖啡曝出IPO准备的消息,关于瑞幸的前途判断再度两极分化。可以开个玩笑说,瑞幸能否上市成功,大家可以提前下注了。   不久前,虎...

总决赛5大评委确定 原周黑鸭CEO等6位大咖分享 选手私房照曝光

咖啡学院
总决赛5大评委确定 原周黑鸭CEO等6位大咖分享 选手私房照曝光

在华东我们用茶、香菇、柴鱼打造“山珍海味型”饮品;在西南我们用咖啡、辣椒诠释什么叫“地域特色也能国际范儿”;在华中我们了解到槟榔不只和香烟绝配,与茶才是天生一对...

星巴克股东“站台”,瑞幸咖啡冲刺IPO

咖啡品牌
星巴克股东“站台”,瑞幸咖啡冲刺IPO

  文章经授权转自公众号:阿尔法工场(ID:alpworks),作者: 金雪瑶   瑞幸咖啡要在美国上市了。   美东时间4月22...

咖啡机
汉斯·J·图特贝格:啤酒、咖啡、巧克力和德国人

当我们谈论饮品时,我们立即会想到19世纪末,大型酿酒厂逐渐取代本地生产,尤其是家酿的酒品。促成酿酒厂发展的因素很多:用显微镜进行关于发酵的科学研究;酿酒技术的进...

曼特宁特价组合 | 醇厚口感,回韵悠长!

咖啡店
曼特宁特价组合 | 醇厚口感,回韵悠长!

美丽的印尼苏门答腊岛多巴湖风光 摄影@阿啡▼亚洲最著名的咖啡产地,要数马来群岛的各座岛屿,而这其中,最为世人称道的则是印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁。那些种植在海...

“可以吸的青团”走红!这个爆款小料,CoCo、古茗都在上

咖啡资讯
“可以吸的青团”走红!这个爆款小料,CoCo、古茗都在上

只要太阳照常升起,茶饮创新就不会停止。最近让我耳目一新的是青团:它被茶饮人改良成一款小料,加进了奶茶里。CoCo都可、古茗、雅克雅思、乐乐茶等品牌上新后,好评度...

小鹿茶全国已设立20家子公司,瑞幸咖啡能否再现“奇迹”?

产品资讯
小鹿茶全国已设立20家子公司,瑞幸咖啡能否再现“奇迹”?

  据报道,截止至10月13日,瑞幸咖啡旗下小鹿茶已经在全国设立了20家子公司。这些子公司多位于瑞幸咖啡深度覆盖的地区,且以二线城市为主,而在上海、广...

星巴克反击!逼供应商“二选一" , 将与美团点评合作推出外卖业务!

咖啡产地
星巴克反击!逼供应商“二选一" , 将与美团点评合作推出外卖业务!

中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场,也被星巴克认为势在必得,稳操胜券,但事情总在变化,星巴克对半路杀出的瑞幸咖啡紧逼,肯定不会无动于衷。前2天,我...

农夫山泉、三顿半、瑞幸都下注的挂耳咖啡,小耳朵藏着哪些大商机?

产品资讯
农夫山泉、三顿半、瑞幸都下注的挂耳咖啡,小耳朵藏着哪些大商机?

农夫山泉又双叒叕出咖啡产品了! 近日,农夫山泉上线了炭仌挂耳咖啡系列,此款挂耳延续BC罐产品线设计风格,产品口味也与即饮罐装一一对应,根据颜色命名为小黑盒、小白...

星巴克反击!逼供应商“二选一" , 将与美团点评合作推出外卖业务!

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星巴克反击!逼供应商“二选一" , 将与美团点评合作推出外卖业务!

中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场,也被星巴克认为势在必得,稳操胜券,但事情总在变化,星巴克对半路杀出的瑞幸咖啡紧逼,肯定不会无动于衷。前2天,我...

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