选手招募 | 女神冲煮赛<中山站>9.29狼人店举行,奖品丰富

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选手招募 | 女神冲煮赛<中山站>9.29狼人店举行,奖品丰富

2018咖啡男神拉花擂台赛和2018咖啡女神冲煮大赛,由中国咖啡文化委员会、长三角咖啡行业协会和上海自贸区咖啡交易中心荣誉主办,并得到了大正集团、威士特咖啡、王...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

吃月饼时配什么茶最好?

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吃月饼时配什么茶最好?

超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨推荐茶品:薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。超油的月饼:...

手冲咖啡是个坑……

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手冲咖啡是个坑……

手冲咖啡是个坑(有个坑)一陷进去就出不来…………每次和好友聊咖啡,总绕不开手冲这个词,狠一点说,手冲咖啡是咖啡发烧友/咖啡控/咖啡爱好者的最爱,并不为过。它不需...

评委阵容 | 女神冲煮赛<天津站>8.30举行,奖品丰富!

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评委阵容 | 女神冲煮赛<天津站>8.30举行,奖品丰富!

2018咖啡男神拉花擂台赛和2018咖啡女神冲煮大赛,由中国咖啡文化委员会、长三角咖啡行业协会和上海自贸区咖啡交易中心荣誉主办,并得到了大正集团、威士特咖啡、王...

咖啡师养成记 | 选择合适的手冲器具,会让你的咖啡冲煮事半功倍!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 选择合适的手冲器具,会让你的咖啡冲煮事半功倍!

导读很多人认为手冲是一门纯技术活,咖啡师稳定的控水让大家叹为观止。但若你选择合适的手冲器具与冲煮参数,你也能像咖啡师一样冲出好喝的咖啡!手冲器具也讲究在手冲的器...

【经验分享】手冲咖啡萃取时间的重要性

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【经验分享】手冲咖啡萃取时间的重要性

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些,很少会把萃取时间当一回事,觉得计时不过计个大概而已...

分段注水如何分配每一段的水量?

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分段注水如何分配每一段的水量?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的分段注水是目前手冲咖啡来说最常见的注水方式。一般这类方法的延展性与可调控性比较...

双12大促 | 买咖啡豆送壕礼,限时一天!

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双12大促 | 买咖啡豆送壕礼,限时一天!

高性价比咖啡,就选“星情物语”!好咖啡,好星情!双12当天(00:00-23:59)在阿啡的店入手咖啡熟豆满300元送价值308元手磨滤杯组合01号满500元送...

好消息!公众号开放“文章搜索”功能了,速来体验下!

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好消息!公众号开放“文章搜索”功能了,速来体验下!

有3种方式可以搜索咖啡精品生活的干货这篇目录中,我们已经按照“咖啡”精品“生活”整理好了往期内容直接点击蓝字跳转到文章或者你也可以使用号内搜索文章在公众号会话页...

TBC赛事升级:+三场分赛,总决赛12月广州Hotelex上举行!

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TBC赛事升级:+三场分赛,总决赛12月广州Hotelex上举行!

【导读】从一发起就火遍咖啡圈的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛在经过6站比赛后,将分别于9.20、10.20、11.20在重庆、南京、郑州三成举办分赛,...

选手招募 | TBC<重庆站>9.20举行,大奖准备好了,等你来挑战!

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选手招募 | TBC<重庆站>9.20举行,大奖准备好了,等你来挑战!

由王力咖啡主办,引潮传媒策划执行,咖啡精品生活全程推广的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,一经发起就在咖啡行业刷屏(TBC一夜间火了,咖啡圈都在传!),...

咖啡师养成记 | 没有冰滴壶也能在家做冰滴咖啡?!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 没有冰滴壶也能在家做冰滴咖啡?!

导读一转眼就到了5月份,南方的孩子出门就能受到太阳公公的热情招待!炎热的天气总能让大家想起冰滴咖啡。如果特意出门去买冰滴咖啡,有点为难怕热的孩子们…...

手冲党和拉花派都爱参加的TBC比赛,最后1场分赛11.20郑州约定你!

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手冲党和拉花派都爱参加的TBC比赛,最后1场分赛11.20郑州约定你!

TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛包含咖啡杯测冲煮赛(个人赛)和咖啡拉花接力赛(团队赛)两个比赛内容得到咖啡圈两个主流群体手冲党和拉花派的追捧大家同台竞技...

法压VS爱乐压 哪个“压”出来的咖啡好喝一点?

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法压VS爱乐压 哪个“压”出来的咖啡好喝一点?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界同样都是方便、快捷的咖啡冲泡器具,名字里还都带着个“压”字的法压壶跟爱乐压,两者之间又有什么区别呢?今天小编就来对比一...

冷泡茶,这里是你要了解的全部!

咖啡学院
冷泡茶,这里是你要了解的全部!

中国的饮茶之风自唐、宋以来一直盛行不已,不时约出三五知己,在香茗的热气缭绕中品茶谈天,是最惬意不过的事情了!然而,在炎炎夏日里,品热茶却难免苦恼于饮茶后体温会节...

越南滴滤咖啡制作方法图解 | 在家如何使用越南滴滤壶?

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越南滴滤咖啡制作方法图解 | 在家如何使用越南滴滤壶?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界去到越南,在大街小巷中都会看见咖啡馆几乎隔间就有一家。大家都随意的坐在街边聊着天喝着咖啡,这就是越南人的浪漫。这次小编...

手冲技巧  |  煮好咖啡的五要诀

咖啡产地
手冲技巧 | 煮好咖啡的五要诀

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)yinpinjie.comcoffee  许多冲煮咖啡的方法或数据可...

这十条茶叶知识,95%的茶友都会弄错

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这十条茶叶知识,95%的茶友都会弄错

中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢?1普洱熟茶才是黑茶根据工艺...

22种蜂蜜饮品制作方法,堪称史上最全!

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22种蜂蜜饮品制作方法,堪称史上最全!

本文汇聚了各种蜂蜜饮品的制作方法,一学即会。每天喝一种,几乎可以一个月不重样,强烈建议点击右上角按钮,然后分享到朋友圈,让更多亲朋好友知道,他们一定会感谢你的!...

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