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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

咖啡店
咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

咖啡知识 | 旧版&新版咖啡风味轮怎么看?两者之间有什么区别?

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咖啡知识 | 旧版&新版咖啡风味轮怎么看?两者之间有什么区别?

导读来到前街咖啡馆大家可以看到墙壁上挂着两个版本的咖啡风味轮。一个是1995年出版咖啡风味轮一个是2016年出版的咖啡风味轮对照两个版本的咖啡风味轮大家可以留意...

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大脑有蓝莓肌肉靠咖啡 揭各器官最爱的抗老食物

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑——...

乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

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乐乐茶"撞车"茶颜悦色,产品“抄袭”引争议

周末,一则#乐乐茶抄袭茶颜悦色#话题,在微博上引起广泛关注。究竟是怎么回事呢?作者|政雨-01-乐乐茶、茶颜悦色,两个炙手可热的茶饮品牌,在刚刚过去的周末“撞车...

【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

咖啡学院
【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界突然发现,我们有两支品种都是卡杜拉,而且处理法都是日晒的豆子——【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。...

同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

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同一个咖啡庄园不同品种,咖啡豆风味区别有多大?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界作为有着百年历史的艾丽达庄园,这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区——波奎特。艾...

经验分享 | 如何确定一支深烘咖啡豆的手冲参数

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经验分享 | 如何确定一支深烘咖啡豆的手冲参数

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界前面咱们聊过怎么冲浅度烘焙和中度烘焙的豆子,小编今天就想跟大家聊一下深度烘焙的豆子应该怎么冲呢?说到咖啡,不少人会想到...

jacobs咖啡加盟

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jacobs咖啡加盟

jacobs咖啡加盟介绍   咖啡是很多人都喜爱的一款饮品,近年来市场上销量一直不断增长的就是行止咖啡,行止咖啡的好味道俘获了广大消费者的味蕾,同时让很多人燃起...

越南滴滤咖啡制作方法图解 | 在家如何使用越南滴滤壶?

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越南滴滤咖啡制作方法图解 | 在家如何使用越南滴滤壶?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界去到越南,在大街小巷中都会看见咖啡馆几乎隔间就有一家。大家都随意的坐在街边聊着天喝着咖啡,这就是越南人的浪漫。这次小编...

咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

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咖啡专业术语大全 | 看完请分享和收藏

认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝,却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。(建议将这篇文章分享或收藏,有时间慢慢领会)咖啡萃取必须弄懂的几个重要概...

来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

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来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月28日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡豆巴拿马翡...

【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

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【实验】不同产区的哥斯达黎加日晒卡杜拉咖啡风味对比

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界突然发现,我们有两支品种都是卡杜拉,而且处理法都是日晒的豆子——【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。...

没有咖喱味!印度风渍处理【马拉巴咖啡】的花式冲煮实验!

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没有咖喱味!印度风渍处理【马拉巴咖啡】的花式冲煮实验!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界说到印度,想到的首先是咖喱!但其实印度也是有生产咖啡的呢。印度咖啡的典型莫过于季风处理的马拉巴了,这种独特的处理法也给...

手冲咖啡经验分享 | 同一个滤杯不同粉量的冲煮会有什么差异?

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手冲咖啡经验分享 | 同一个滤杯不同粉量的冲煮会有什么差异?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界我们都知道粉水比对咖啡的风味影响还是蛮大的,毕竟给水的多寡就影响着这杯咖啡最终所展现出来的风味是如何的了。平时在冲煮咖...

母亲节特惠!当季挂耳29.9元10包,爆款花蝴蝶、红樱桃低至8折,全场9折!

咖啡产地
母亲节特惠!当季挂耳29.9元10包,爆款花蝴蝶、红樱桃低至8折,全场9折!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)yinpinjie.comcoffee刚刚过去五一,是不是意犹未尽,...

干货 | 如何训练自己的味觉感官?

咖啡店
干货 | 如何训练自己的味觉感官?

感官与知识的协作目前咖啡的整个品鉴系统应该区分成感官与语言两个层面的角度来增加理解,就势必牵涉到感官与知识的协同运作。所以去掉某些已经大量、长时间累积嗅味觉经验...

来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

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来了来了!两件6折三件5折活动它来了!

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月28日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡豆巴拿马翡...

【科普贴】咖啡的香气是怎么来的?

咖啡学院
【科普贴】咖啡的香气是怎么来的?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界一提到咖啡,想到的一个词就是香浓。对于很多人来说,即使不怎么喝也会觉得这股香气很好闻。小编就十分喜欢咖啡磨成粉以及接触...

为什么拿到咖啡豆后第一时间要看烘焙日期?

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为什么拿到咖啡豆后第一时间要看烘焙日期?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源:前街咖啡作者:新鲜烘焙好咖啡的过去我们在购买食品的时候都会注意生产日期,然后再看保质期,因为过了保质期的食物...

好咖啡为何要强调“新鲜”?比"现磨"还重要!

咖啡店
好咖啡为何要强调“新鲜”?比"现磨"还重要!

当一些朋友告别速溶咖啡,开始自己冲煮咖啡,这无疑是非常好的一件事。但是我发现很多朋友并不懂得怎么喝好咖啡,有很多人习惯在超市或网上买咖啡粉来冲煮咖啡,而有些咖啡...

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