联系我们：13728532532

品种

咖啡师养成记 | 烘焙程度会影响咖啡的酸度吗？

咖啡知识
咖啡师养成记 | 烘焙程度会影响咖啡的酸度吗？

咖啡哥
2023-01-02
30
0

导读咖啡的味道来自产地的种植条件、咖啡的品种、处理方式等各种大大小小的因素，最后烘焙师将咖啡生豆烘焙成熟豆，而烘焙的风味以及烘焙程度都会影响咖啡最终呈现的味道。...

咖啡师养成记 | 前街咖啡为什么选择这样的杯测表？！

咖啡知识
咖啡师养成记 | 前街咖啡为什么选择这样的杯测表？！

咖啡哥
2023-01-02
26
0

导读精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富，不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式，多种因素进行摆列组合，形成丰富多彩的产区味谱。水洗耶加雪菲的柑橘花香...

开工大吉！两件6折三件5折活动来啦！

咖啡图片
开工大吉！两件6折三件5折活动来啦！

咖啡哥
2023-01-02
33
0

前街咖啡优惠活动 🕘活动时间现在 – 2月9日23:59分 优惠方式7款单品咖啡豆 两件7折哥伦比亚花月夜咖啡豆巴拿马日晒花蝴蝶咖啡豆巴拿马翡翠庄园...

咖啡控必知的‘冷知识’ | 咖啡是羊吃出来的？全世界最贵的“屎”咖啡不是猫屎咖啡！

咖啡学院
咖啡控必知的‘冷知识’ | 咖啡是羊吃出来的？全世界最贵的“屎”咖啡不是猫屎咖啡！

咖啡哥
2023-01-02
35
0

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一，你是其中之一吗？　　咖啡贵为全球第二大的饮品，全球大约有十亿人，每天早上...

咖啡师养成记 | 带你认识独特的蓝山咖啡木桶包装

咖啡知识
咖啡师养成记 | 带你认识独特的蓝山咖啡木桶包装

咖啡哥
2023-01-02
9
0

导读说起最经典的一支咖啡，牙买加的蓝山咖啡一定有他的一席之地。随着第三波精品咖啡浪潮的推动，市面上如今或许更流行像是瑰夏咖啡这种精致优雅的类型，但不得不承认蓝山...

连星巴克都在越南混不开，为何这间咖啡连锁店却能风生水起？

咖啡学院
连星巴克都在越南混不开，为何这间咖啡连锁店却能风生水起？

咖啡哥
2023-01-02
21
0

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界　　当越南人说“咱们喝咖啡吧！”，当中的文化意涵不只是把咖啡喝下肚，还包括了谈工作、谈心事、朋友分享、情感连结。咖啡店...

咖啡师养成记 | 不同烘焙程度萃取浓缩咖啡的表现是什么？

咖啡知识
咖啡师养成记 | 不同烘焙程度萃取浓缩咖啡的表现是什么？

咖啡哥
2023-01-02
10
0

导读咖啡的味道由许多因素造成，最源头的产地、品种以及处理法，再到烘焙，最后是冲煮咖啡的方法。不同的烘焙程度会对咖啡的味道产生不同的影响，那在浓缩咖啡中，烘焙程度...

2月产品报告：芭乐是茶饮最亮的“新星”！

咖啡资讯
2月产品报告：芭乐是茶饮最亮的“新星”！

咖啡哥
2022-12-23
19
0

过完一个春节，2月产品报告来了： 刺梨、芭乐是本月重点水果，草莓的应用方式和数量有变化；大众水果的趋势更明显、更多品牌在关注了；喜茶新品不再超过30元，奈雪上9...

调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡哥
2022-12-23
26
0

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门...

奶茶里的“奶”，正在发生颠覆性创新

咖啡资讯
奶茶里的“奶”，正在发生颠覆性创新

咖啡哥
2022-12-23
23
0

近两年，咖啡、茶饮中的奶，正在飞速创新。厚乳、冰博客、水牛奶……通过一款奶，打造一个产品新流行、做出供应链优势，也在成为连锁品牌的一种竞争力。乳制品做创新，从哪...

调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡哥
2022-12-23
24
0

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2022-12-23
17
0

新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡哥
2022-12-23
21
0

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门...

调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡哥
2022-12-23
19
0

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门...

调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡资讯
调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！

咖啡哥
2022-12-23
29
0

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？数据是最好的佐证。今年，咖门...

新手冲泡指南｜ 简易手冲装备选购， V60冲煮一杯好喝的云南铁皮卡精品咖啡

咖啡学院
新手冲泡指南｜ 简易手冲装备选购， V60冲煮一杯好喝的云南铁皮卡精品咖啡

咖啡哥
2022-12-23
16
0

　【前言】近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个领域的朋友们，想买一套手冲却不知道怎么选购，能在预算内买到性价比又高的当然是最好，今天给大伙推荐一套必备的手...

讲中国茶的故事，我推荐看看这本书 | 周末荐书

咖啡资讯
讲中国茶的故事，我推荐看看这本书 | 周末荐书

咖啡哥
2022-12-23
22
0

‍‍茶底更新升级，是近一年来茶饮产品创新的大方向。消费者越来越懂茶，年轻人也越来越被中国茶、中国文化所吸引。这就要求茶饮人提升对茶的认知，品牌更会讲中国茶的故事...

咖啡师专业培训 | 什么是通道效应，如何判断意式浓缩是否过萃？

咖啡学院
咖啡师专业培训 | 什么是通道效应，如何判断意式浓缩是否过萃？

咖啡哥
2022-12-23
18
0

一杯好的意式浓缩是一切意式咖啡的基础，意式浓缩能放大咖啡豆的各种优点，做坏了的浓缩当然也会把缺点无限放大。所以如何正确地制作一杯意式浓缩，成了咖啡师乃至咖啡爱好...

日常冲煮 | 用5种不同器具萃取曼特宁，呈现风味也不一样

咖啡学院
日常冲煮 | 用5种不同器具萃取曼特宁，呈现风味也不一样

咖啡哥
2022-12-23
16
0

平时我们都用KONO滤杯冲煮老虎曼特宁，那么其他器具冲煮会有什么不同呢？在使用其他器具冲煮前，首先要了解一下【老虎曼特宁】的特性和器具的设计原理，才能判断适合用...

不是吧，都2022年了，还有咖啡馆在怼顾客？

咖啡资讯
不是吧，都2022年了，还有咖啡馆在怼顾客？

咖啡哥
2022-12-23
25
0

翻大众点评，我发现了一家很神奇的咖啡店：产品足够特色，颜值、口感都在线，可差评却有400多条，近99%的差评理由都是“态度不好”、“咖啡师太高傲”。这都2022...

1 2 … 67

此侧边栏暂无小工具，可通过【外观 - 小工具】新增小工具。

Copyright © 2022 咖啡品牌网粤ICP备2022056576号