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上新卖到Top5，好评超90%！春天第一个爆款可能是苹果

咖啡资讯
上新卖到Top5，好评超90%！春天第一个爆款可能是苹果

咖啡哥
2023-03-09
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茶饮春季上新即将开始！最近，饮品圈都在关注苹果，百分茶近日推出了2款红肉苹果新品，据介绍，上新后迅速冲进TOP5，口碑反馈也不错。还有资深研发告诉我，多个品牌都...

2月产品报告：芭乐是茶饮最亮的“新星”！

咖啡资讯
2月产品报告：芭乐是茶饮最亮的“新星”！

咖啡哥
2023-03-09
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过完一个春节，2月产品报告来了： 刺梨、芭乐是本月重点水果，草莓的应用方式和数量有变化；大众水果的趋势更明显、更多品牌在关注了；喜茶新品不再超过30元，奈雪上9...

聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡资讯
聚焦“椰子大单品”，8小时出杯5000+！深圳又跑出一个新品类

咖啡哥
2023-03-09
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新年第一季度，在茶饮之都深圳，我又发现了一个黑马品牌。它叫蔻蔻椰，主打鲜萃椰子水，50平门店月营业额近百万，单店实现8小时出杯5000+的业绩，在去年冬天连获2...

“烂”果汁触目惊心！网红饮料制作内幕曝光！视频矛头直指皇茶？！

咖啡学院
“烂”果汁触目惊心！网红饮料制作内幕曝光！视频矛头直指皇茶？！

咖啡哥
2023-03-09
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)yinpinjie.comcoffee您喝得是“鲜”榨汁还是“烂”果...

令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡学院
令人又爱又恨的细粉，筛？还是不筛？

咖啡哥
2023-03-09
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee 对于各位经常逛馆的咖啡师和爱好者来说...

绝了！这家人气咖啡馆用的全是烧杯，烧杯，烧杯，红得一塌糊涂 ！

咖啡学院
绝了！这家人气咖啡馆用的全是烧杯，烧杯，烧杯，红得一塌糊涂 ！

咖啡哥
2023-03-09
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在东京有名的下町——藏前，　　一对日本夫妇把一只“普通”的印度烧杯带回东京，开了家网红咖啡馆「SOL’s COFFEE ROASTERY」东京这么多好玩的咖啡馆...

一直被模仿，从未被超越，坚持用咖啡记录生活，俘虏十几万粉丝，好暖~~

咖啡学院
一直被模仿，从未被超越，坚持用咖啡记录生活，俘虏十几万粉丝，好暖~~

咖啡哥
2023-03-09
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一直被模仿，从未被超越 cafe_no_ma是夫妻俩在社交网站instagram上的帐号名，俩人都爱咖啡，喜欢在家做意式、手冲和小食，因为这份暖意的记录，他们有...

哈哈哈，朋友圈筛各种闹洞大开的自制冰滴壶！颜值即正义！

咖啡学院
哈哈哈，朋友圈筛各种闹洞大开的自制冰滴壶！颜值即正义！

咖啡哥
2023-03-09
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▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)yinpinjie.comcoffee　 一到夏天，咖啡爱好者的朋友...

同仁堂、狗不理都已入局，“老字号咖啡”生意能做起来吗？

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同仁堂、狗不理都已入局，“老字号咖啡”生意能做起来吗？

咖啡哥
2023-03-09
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前有同仁堂，今有狗不理，这年头，不卖咖啡，都不敢说自己是个老字号了？“老字号”抢着做咖啡有人热捧有人唱衰前阵子，天津狗不理成立咖啡食品公司的新闻，让这个沉寂已久...

马上卖月饼了，星巴克伙伴慌不慌？离职伙伴揭秘行业潜规则

咖啡学院
马上卖月饼了，星巴克伙伴慌不慌？离职伙伴揭秘行业潜规则

咖啡哥
2023-03-09
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“您好，星巴克月饼已经开始提前预售了，您需要了解一下吗？『伙伴提醒你，中秋节快到了，你该买星巴克月饼了。』 好像端午节过了没多久，星巴克又准备中秋节的事宜了，每...

又一咖啡品牌获超10亿元融资，要在5年内把店开到2750家

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又一咖啡品牌获超10亿元融资，要在5年内把店开到2750家

咖啡哥
2023-03-09
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昨天，咖啡市场又传来重磅消息。Tims中国宣布获得共计1.945亿美元（约合人民币12.29亿元）的额外新融资承诺，同时宣称要在2023年实现全面盈利。从201...

饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？

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饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？

咖啡哥
2023-03-09
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“破防了，我最爱的老盐竟然下架了！”“2022年了，我还能等到古早味奶茶回归吗？”最近品牌都在忙着推新品，而一大波年轻人正在为“不知道什么时候能再喝到”的下架款...

5000+店品牌又多了一个！甜啦啦全面升级，营业额增长20%

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5000+店品牌又多了一个！甜啦啦全面升级，营业额增长20%

咖啡哥
2023-03-09
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今天是女生节，我们来讨论个女生喜欢的品牌。当一二线的女生追捧喜茶奈雪时，“小镇女孩”又喝出了一个5000+店品牌。这个品牌是甜啦啦，80%的门店集中在县城，很多...

咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡学院
咖啡地图 | 广州老城区巷子里不可错过的咖啡馆

咖啡哥
2023-03-09
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我不算是咖啡迷，只是一名探店爱好者，喜欢各种探广州老城区的巷子里咖啡馆，今天介绍几家小店给大家（ 鹅系讲广州话架~~）【Ma belle】隐藏的天河南的咖啡摄影...

火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

咖啡学院
火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！

咖啡哥
2023-03-09
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Doutor即将强势登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业，这可是中国大陆第一家门店呢～终于要在月底强势登...

咖啡起源 咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

咖啡学院
咖啡起源 咖啡传播简历，我们认识的咖啡世界如此未知

咖啡哥
2023-03-09
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　 关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼 威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：　　　　　1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派...

稳食艰难！连薛之谦也专门去网红店拍照，如今的咖啡馆变身“美拍店”来拍照的！

咖啡学院
稳食艰难！连薛之谦也专门去网红店拍照，如今的咖啡馆变身“美拍店”来拍照的！

咖啡哥
2023-03-09
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不少独立咖啡馆，变身“美拍店”，粉红冷饮、粉红云朵马卡龙、粉红背景，开辟出专门区域供客人拍照，也让这些店铺迅速变身为“网红打卡地”。 例如这家，上海20cafe...

茶颜悦色人才管理布局曝光：向阿里看齐，和海底捞比肩？

咖啡品牌
茶颜悦色人才管理布局曝光：向阿里看齐，和海底捞比肩？

咖啡哥
2023-03-09
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茶饮行业进入精细化管理阶段。最近，在茶颜悦色写给伙伴的官微里，我发现这个品牌正在有计划地做人员培训，一出手就像是“系统作战”。作者｜政雨-01-要服务周到，先管...

扒开大数据才发现：喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样

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扒开大数据才发现：喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样

咖啡哥
2023-03-09
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习惯性地，喜茶和奈雪总会被拿来做对比。然而，一切用数据说话才刺激。作为两个在社交端口碑爆火的品牌，分析一下他们的社交数据，能发现更隐藏、更专业的品牌洞察。（以下...

一个策划1500万播放！蜜雪冰城、喜茶的抖音，是怎么抓流量的？

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一个策划1500万播放！蜜雪冰城、喜茶的抖音，是怎么抓流量的？

咖啡哥
2023-03-09
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蜜雪冰城又在用抖音洗脑了。这次主题是“春天是吃冰淇淋的季节”，线下门店也贴满宣传周边，气温上升那几天，狠狠抓了一波流量。会在抖音上“整活”的还有喜茶，单部合集视...

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