每年春夏，都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节，都是产品重要的灵感来源。然而很多时候，新品落地到门店，效果一言难尽——培训不到位，操作不标准，再...
“珍珠奶茶是从台湾起源的；”“快乐柠檬、Coco奶茶、一点点…是台湾企业开在大陆的连锁品牌；”在过去的20年里，台湾茶饮超过大陆的不止一个段位。今天我们就来研究...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的现在好多朋友刚接触手冲咖啡都是从浅度烘焙的咖啡开始，酸的咖啡确实比苦的咖啡更加...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界随着越来越多人认识甚至日常饮用咖啡以来，咖啡馆的数量越来越多，咖啡品牌的数量也是逐年增加。有人喜欢喝现磨咖啡，有人喜欢...
香飘飘全新的“有料代言人”王俊凯成了微博热议。可曾经一年卖出10亿杯的香飘飘，上半年只赚了2万块。“中国奶茶第一股”怎么了？作者｜孙超昨天，香飘飘揭晓其最新代言...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界过年前还在感慨这韩国咖啡爱好者有多惨，先是韩国星巴克传出美式咖啡涨价，然后再是韩国“禁塑令”的再进一步“为难”，让韩国...
这两天最让饮品人揪心的，就是疫情。14日，全国新增确诊病例3602例，涉及31个省市。天气渐暖，眼看就要进入旺季。但疫情爆发，茶饮店的生意也急转直下，有的门店被...
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