冰淇淋

中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

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中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

1 中粮集团在上海开了一家茶饮店4月底,中粮集团在上海开了一家茶饮店。这个叫“雪宜茶声Nevecha”的品牌,位于上海静安区大悦城一楼。▲体验店内部其品牌方表示...

2月产品报告:芭乐是茶饮最亮的“新星”!

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2月产品报告:芭乐是茶饮最亮的“新星”!

过完一个春节,2月产品报告来了: 刺梨、芭乐是本月重点水果,草莓的应用方式和数量有变化;大众水果的趋势更明显、更多品牌在关注了;喜茶新品不再超过30元,奈雪上9...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

下沉市场的二次爆发:产品押注水果茶、营销看齐北上广

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下沉市场的二次爆发:产品押注水果茶、营销看齐北上广

茶饮品牌正在发起对下沉市场的“二次进攻”。发源于四川德阳的茶屿水果茶,80%门店位于下沉市场,甚至还有店开在乡镇,但请模特、做联名等品牌玩法不断,整体输出向北上...

调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

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调查50+品牌、1753款产品,年度饮品报告来了!

小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品,仍是茶饮品牌的核心竞争点。在2022年,哪些产品会流行?什么方向值得投入?哪些爆款能沉淀下来?数据是最好的佐证。今年,咖门...

泰国曼谷街头小食“蛋卷咖啡”,夏天就该来一杯雪糕筒咖啡

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泰国曼谷街头小食“蛋卷咖啡”,夏天就该来一杯雪糕筒咖啡

泰国曼谷趣味“蛋卷咖啡” 泰国街头小吃称这款叫“蛋卷咖啡”,让甜筒开口的边缘沾取上更多的巧克力糖针或坚果碎等配料,然后粘上这些配料,将浓缩咖啡倒入香脆的蛋卷里,...

一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

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一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

蜜雪冰城又在用抖音洗脑了。这次主题是“春天是吃冰淇淋的季节”,线下门店也贴满宣传周边,气温上升那几天,狠狠抓了一波流量。会在抖音上“整活”的还有喜茶,单部合集视...

宋朝人喝什么奶茶?清明上河图里有答案

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宋朝人喝什么奶茶?清明上河图里有答案

这篇文章来自《咖门》的一位新伙伴,他96年的身体里住着一颗“老灵魂”,史学知识渊博。比如,了解很多冷饮的历史知识:原来,古代就有种类丰富的冰淇淋,清明上河图里竟...

浮沉32年:中国奶茶加料史

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浮沉32年:中国奶茶加料史

奶茶的演化历程,就是一部小料进化史。琳琅满目的小料穷尽了饮品人的想象,带着行业一路狂奔。作者|国君-01-1.0时代,珍珠诞生,加料思维初现1987年,第一杯珍...

春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

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春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

开店的第3年,饮品店店老板小王发现了个“产品真相”:小众水果吸睛,但门店的销量担当,依然属于芒果、草莓、葡萄等经典水果。然而现实却是,家家都在卖的经典款,常常难...

扛过疫情!2022年,或许才是竞争更加残酷的开始

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扛过疫情!2022年,或许才是竞争更加残酷的开始

这两天最让饮品人揪心的,就是疫情。14日,全国新增确诊病例3602例,涉及31个省市。天气渐暖,眼看就要进入旺季。但疫情爆发,茶饮店的生意也急转直下,有的门店被...

中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

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中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

1 中粮集团在上海开了一家茶饮店4月底,中粮集团在上海开了一家茶饮店。这个叫“雪宜茶声Nevecha”的品牌,位于上海静安区大悦城一楼。▲体验店内部其品牌方表示...

奈雪也大幅降价了,还推出“13元早餐”!

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奈雪也大幅降价了,还推出“13元早餐”!

‍‍继喜茶价格调整后,3月17日,奈雪也宣布大幅降价,推出9~19元的“轻松系列”,并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。此外,“奈雪点单”小程序外卖同步上线...

一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

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一个策划1500万播放!蜜雪冰城、喜茶的抖音,是怎么抓流量的?

蜜雪冰城又在用抖音洗脑了。这次主题是“春天是吃冰淇淋的季节”,线下门店也贴满宣传周边,气温上升那几天,狠狠抓了一波流量。会在抖音上“整活”的还有喜茶,单部合集视...

春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

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春夏上新开始!热门水果,近期有哪些新玩法?

开店的第3年,饮品店店老板小王发现了个“产品真相”:小众水果吸睛,但门店的销量担当,依然属于芒果、草莓、葡萄等经典水果。然而现实却是,家家都在卖的经典款,常常难...

扛过疫情!2022年,或许才是竞争更加残酷的开始

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扛过疫情!2022年,或许才是竞争更加残酷的开始

这两天最让饮品人揪心的,就是疫情。14日,全国新增确诊病例3602例,涉及31个省市。天气渐暖,眼看就要进入旺季。但疫情爆发,茶饮店的生意也急转直下,有的门店被...

中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

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中粮集团新开了一个茶饮店,去年开业的咖啡馆或已停业

1 中粮集团在上海开了一家茶饮店4月底,中粮集团在上海开了一家茶饮店。这个叫“雪宜茶声Nevecha”的品牌,位于上海静安区大悦城一楼。▲体验店内部其品牌方表示...

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