冰咖啡

咖啡师养成记 | 冰手冲咖啡是先放冰还是后放冰?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 冰手冲咖啡是先放冰还是后放冰?

导读前些日子有客人询问到,“你们的冰手冲咖啡是怎么冲的,先加冰和后加冰有区别吗?”本期前街就做一次实验来对比一下,希望能给大家一个参考。前街冰手冲咖啡参数分享前...

咖啡控必知的‘冷知识’ | 咖啡是羊吃出来的?全世界最贵的“屎”咖啡不是猫屎咖啡!

咖啡学院
咖啡控必知的‘冷知识’ | 咖啡是羊吃出来的?全世界最贵的“屎”咖啡不是猫屎咖啡!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一,你是其中之一吗?  咖啡贵为全球第二大的饮品,全球大约有十亿人,每天早上...

对照瑞幸模式开咖啡馆,我在四线小城一周外卖150杯

咖啡品牌
对照瑞幸模式开咖啡馆,我在四线小城一周外卖150杯

在没有瑞幸咖啡的三四线城市,刚开业打起外卖价格战,是“杀敌一千自损八百”,还是“天下武功唯快不破”?8月初,在汕头,新开了家叫coffee on warm的咖啡...

咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

导读夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的咖啡豆吗?冷萃咖啡的制作方法冷萃咖啡是一...

旺仔小伙变大叔!旺旺的“洗脑”技术拿捏着同一代人!

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旺仔小伙变大叔!旺旺的“洗脑”技术拿捏着同一代人!

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界相信许多小伙伴对旺旺集团最深刻的印象莫过于三年六班李子明同学妈妈手中那两罐满是母爱的旺仔牛奶。而如今,旺旺将在咖啡领域...

冬天要喝热咖啡千万别重新加热!喝咖啡有理想温度吗?

咖啡学院
冬天要喝热咖啡千万别重新加热!喝咖啡有理想温度吗?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界很多人喜欢喝热咖啡,而且是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。  虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人仍习惯在...

心痛!#考研一年喝800包咖啡# 喝那么多咖啡真的没事吗?怎么喝才提神?

咖啡学院
心痛!#考研一年喝800包咖啡# 喝那么多咖啡真的没事吗?怎么喝才提神?

▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界  最近,微博上一则#考研一年喝800包咖啡#的新闻,吸引了很多人的关注。  12月15日,河南郑州升达经贸管理学院,...

咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡!

导读最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以得到一杯冰镇透凉的冰咖啡。挂耳咖啡包首先...

你觉得星巴克的冷萃好喝吗?

咖啡机
你觉得星巴克的冷萃好喝吗?

原作者|Sarah Whitten翻译|Zw根据1月15日 CNBC 的最新消息称,位于美国西雅图的连锁咖啡品牌星巴克将与知名的冷萃分销品牌 Joyride C...

咖啡师养成记 | 四种常见冰咖啡的区别是什么?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 四种常见冰咖啡的区别是什么?

导读随着气温渐热,冰咖啡的热度也慢慢上来,常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。但这四种冰咖啡的区别是什么呢?味道上又有什么不同呢...

咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

导读夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的咖啡豆吗?冷萃咖啡的制作方法冷萃咖啡是一...

对照瑞幸模式开咖啡馆,我在四线小城一周外卖150杯

咖啡品牌
对照瑞幸模式开咖啡馆,我在四线小城一周外卖150杯

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星巴克新推出的“气致冷萃咖啡”,会引爆今夏的潮流吗?

咖啡产地
星巴克新推出的“气致冷萃咖啡”,会引爆今夏的潮流吗?

还没到5月,夏天已经迫不及待地用温度宣布“我回来啦”!自然,也到了饮品销售的黄金季节。茶饮界纷纷下架了草莓,上新芒果、柠檬。那咖啡呢?这不,星巴克带来了新消息。...

咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 冷萃咖啡选用什么咖啡豆比较好?

导读夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的咖啡豆吗?冷萃咖啡的制作方法冷萃咖啡是一...

咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡!

咖啡知识
咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡!

导读最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以得到一杯冰镇透凉的冰咖啡。挂耳咖啡包首先...

咖啡师养成记 | 四种常见冰咖啡的区别是什么?

咖啡知识
咖啡师养成记 | 四种常见冰咖啡的区别是什么?

导读随着气温渐热,冰咖啡的热度也慢慢上来,常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。但这四种冰咖啡的区别是什么呢?味道上又有什么不同呢...

星巴克新出的“绵云冷萃”了解一下

咖啡机
星巴克新出的“绵云冷萃”了解一下

—昨天,星巴克出了一款“绵云冷萃冰咖啡”Cold Foam乍一看,这根本就是奶盖嘛~果然星爸爸伺季而动,眼看夏天已经按捺不住狂躁的寄几了。根据海报上...

星巴克新推出的“气致冷萃咖啡”,会引爆今夏的潮流吗?

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星巴克新推出的“气致冷萃咖啡”,会引爆今夏的潮流吗?

还没到5月,夏天已经迫不及待地用温度宣布“我回来啦”!自然,也到了饮品销售的黄金季节。茶饮界纷纷下架了草莓,上新芒果、柠檬。那咖啡呢?这不,星巴克带来了新消息。...

咖啡师养成记 | 前街教你用挂耳咖啡制作冰咖啡!

咖啡知识
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导读最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以得到一杯冰镇透凉的冰咖啡。挂耳咖啡包首先...

成都女神多热情,我来告诉你

咖啡店
成都女神多热情,我来告诉你

2018咖啡女神冲煮大赛城市分赛首战3月30日在上海正式打响,第七站我们来到了成都!为期两天的比赛,在世纪城新国际会展中心(烘焙展)7号馆,四川百忆欧豪咖啡展位...

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