本周头条重磅推荐自带冠军气质小众极品豆希爪Sidra风味表现媲美瑰夏-资深咖啡控都想喝阿啡的店微店#上新限时尝鲜特惠#低至88元轻松到手请手冲控长按下图识别二维...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界突然发现，我们有两支品种都是卡杜拉，而且处理法都是日晒的豆子——【哥斯达黎加 天使庄园】和【哥斯达黎加 琵隆处理厂】。...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界作为有着百年历史的艾丽达庄园，这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区——波奎特。艾...
随着咖啡消费文化的普及，一度只是咖啡玩家挚爱的精品咖啡，已经渐渐走进大众的视野，一些专业咖啡馆也开始推出精品咖啡，那么，判断精品咖啡的标准是什么呢？根据之前美国...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界前面咱们聊过怎么冲浅度烘焙和中度烘焙的豆子，小编今天就想跟大家聊一下深度烘焙的豆子应该怎么冲呢？说到咖啡，不少人会想到...
最近，星巴克的瓶装饮品悄然添了两款新口味——红茶星冰乐与抹茶星冰乐。是的，“不是咖啡，是茶饮”。据了解，这两款刚刚上市的新品，是瓶装星冰乐在中国首次将咖啡饮品延...
每次来到西安就会想起云南咖啡杯因为每年比赛的首站都会从这里开始而云南咖啡它在不断进步在不断刷新外界对它的认知-今年也不例外5月18-20日西北赛区三天的赛事完满...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的几年前，我们喝咖啡虽然讲究产区、讲究品种、当然也讲究处理法。毕竟我们真的能实打...
一到放假闲下来，高晓松那句“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野”，就会再次戳中快被房价、工作逼疯的中青年们，平日里被忙碌掩盖的梦想，又开始闪闪发光。比如，开...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的近两年很多咖啡店都推出SOE咖啡，就连来前街门店的不少朋友，刚进店就问这里有没...
细数下来，1987年出现珍珠奶茶，奶茶行业正式起步，距今只30年。可30年来，这个市场已经经历了几次快速扩张和重创，每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界说起印度的咖啡，大家首先想到的是罗布斯塔，但是，却鲜少人知道印度也是一个出产精品咖啡的地方。对印度咖啡种植产区有所了解...
手冲咖啡，在咖啡的一系列制作过程中，是最有仪式感的，正是这种仪式感，让我们在繁忙的工作之余，给自己几分钟独处的时间，用心关注水流过咖啡粉层将咖啡可溶解物质释放到...
2018咖啡男神拉花擂台赛已经圆满结束（见文章>恭喜李猛夺冠！2018男神拉花赛圆满结束！）,2018咖啡女神冲煮大赛将继续踏上征程，将于9月29日在广东...
2018咖啡女神冲煮大赛总决赛，将在11月16~18在海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会现场靓丽举行。今天一起来了解下，这个海南国际咖啡盛会，有哪些亮点值得咖啡...
图 | RYAN文 | RUAN▾光怪陆离的霓虹灯光，喧嚷的人群夹杂着潮湿的水汽盛夏里蒸腾的汗味和冒着泡儿的汽水瓶半醒间微醺，周围放着爵士、朋克和鼓点打拍的节奏...
导读咖啡因是一个让人又爱又恨的东西。过去，人们一直以食用咖啡果与咖啡豆获取咖啡因得到提神、亢奋的作用。而现代健康主义者会视咖啡因为“敌人”。而对于热爱咖啡的同时...
导读咖啡豆，说白了就是咖啡的种子，而要从树上新鲜摘下来的咖啡果变成咖啡豆必须需要经过处理这道工序。而目前最为广泛使用的三种咖啡处理方式各自有什么特点区别呢!日晒...
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志饮品界津巴布韦位于非洲南部，是个不临海的内陆国家，右接莫桑比克。津巴布韦于二十世纪初才开始种植咖啡，1920年前后却几乎因为...
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