天津拉花大战,一触即发!

8月31日下午,天津威士特咖啡总部,将举行2018咖啡男神拉花擂台赛天津赛区比赛,我们特别邀请了2017咖啡男神拉花擂台赛全程评委刘强老师、2017咖啡男神拉花擂台赛全国总冠军马云鹏老师以及天津精品咖啡馆的代表张杨老师到现场当评委,还会与选手进行亲密互动和切磋交流,喜欢咖啡的伙伴,千万别错过!下面先看一组刘强老师和马云鹏老师的作品,后面附上报名通道!


刘强老师作品


马云鹏老师作品2018咖啡男神拉花擂台赛 总决赛将于9月15-17日在北京Cafe Show 中国国际咖啡展现场举办总冠军将获得万元奖金以及价值58000元的贝泽拉阿卡迪亚咖啡机等大奖,敬请期待!


2018咖啡男神拉花擂台赛 天津站 赛事信息【比赛时间】8月31日 13:00-19:00【活动地点】威士特(天津)国际贸易有限公司(天津市津南区微山南路25号)【承办单位】威士特(天津)国际贸易有限公司【支持单位】北京叁拾而立烘焙学院天津NEW START COFFEE开封光影咖啡天津筑艺咖啡


2018咖啡男神拉花擂台赛 天津站奖品设置天津站冠军(由小组冠军再争夺一名城市冠军)2000元奖金天津站小组冠军“2018咖啡男神拉花擂台赛”定制款EV复刻版拉花缸一把(由Latte Artist赞助支持)惠家(WPM)斜口拉花缸一把(由惠家电器赞助支持)男神拉花赛 指定比赛豆(由乔安咖啡烘焙工厂 赞助支持)


2018咖啡男神拉花擂台赛 报名请添加微信▲报名请加以上微信号▲▲


2018咖啡男神拉花擂台赛天津站 评委阵容刘强 老师北京叁拾而立烘焙学院创始人之一2017世界拿铁拉花艺术等级比赛黑杯冠军2018世界拉花艺术大赛华北赛区亚军2016中国.意大利咖啡拉花艺术大赛冠军2017世界拉花艺术大赛华北赛区冠军2017“威士特杯”咖啡拉花男神擂台赛全程评委2017味全杯广州站评委“无畏者拉花缸”创作者马云鹏 老师2017威士特杯咖啡男神拉花擂台赛全国总冠军2018wlac中国赛区西南赛区亚军味全杯南京站拉花比赛综合冠军上海国际拉花大赛冠军2017pca全国总决赛冠军2017女神冲煮大赛总决赛特邀 表演嘉宾2017海南中非咖啡产业高端论坛 表演嘉宾石家庄首届威士特拉花大赛评委2018咖啡男神拉花擂台赛 上海站/武汉站/广州站/佛山站 特邀评委长三角咖啡行业协会专家委员会专家国际咖啡协会明星导师光影咖啡工作室创始人张杨 老师Sca认证 咖啡师/烘培师/杯测师/金杯大师中文整合版金杯萃取表制作人NewStartCoffee 创始人,总培训师2017年中国男神拉花大赛天津赛区评委2018年威仕特杯国际饮品团队赛天津赛区评委2016年天津市第一/二届城市拉花联赛负责人,评委2017年星巴克天津Simon区拿铁艺术大赛冠军导师2018年星巴克中国年度咖啡公使大赛北2区冠军导师王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛 天津站 特邀评委


男神拉花赛五个评判标准(比赛采用目前拉花竞技赛最流行的两两PK赛形式,5分钟比赛时间内呈现一杯Freepour拉花作品,评委现场投票,每位评委有五票)完成度:指图案的完成程度,在图案元素都有做到的情况下,细节处理越精致完成度分将越高对比度:指咖啡液面与牛奶纹路黑白分明,液面越干净对比度分将越高,如果图案糊掉,图案与咖啡边界不清晰也会影响对比度的评分复杂度:指图案的难度,作图动作的次数,与不同手法的作用都会影响复杂度的评分摆图位置:指图案整体构图是否和谐,如对称图案是否对称一直,意境图是否所有元素大小合适,最终呈现的美感将会影响摆位的评分图形创意:指原创程度,如完全原创,部分创意,无原创。同时评委会考虑其原创性的意境美感进行综合考虑,如选手随意勾勒图案线条,乱花一通,评委也会不予评分以上五个评判标准的说明,由2017咖啡男神拉花擂台赛全国总冠军马云鹏协助整理,在此致谢


2018咖啡男神拉花擂台赛 组织机构【荣誉主办】中国咖啡文化委员会长三角咖啡行业协会上海自贸区咖啡交易中心【策划执行】【全程推广】【首席赞助】威士特(天津)国际贸易有限公司【金牌赞助】杭州品克科技有限公司【全程支持】王力咖啡贸易(上海)有限公司宁波林可斯特食品有限公司青岛欧卡咖啡有限公司【指定咖啡机】BEZZERA ARCADIA PID版(贝泽拉·阿卡狄亚新款双头半自动咖啡机,由 凯特国际 中华区总代理)【指定磨豆机】DITTING KE640 商用意式磨豆机(由 王力咖啡 全国总代理)【指定牛奶】味全高品质冷藏牛乳杭州味全食品有限公司 出品订购热线:021-80188725【指定杯子】来自新西兰的高品质咖啡杯(由 林可斯特 独家代理)严选280ml拿铁杯作为赛事专用杯选手报名后将作为赠品寄送,以便提前练习【指定豆子】青岛乔安咖啡烘焙工厂为2018咖啡男神拉花擂台赛量身定做最适合咖啡拉花的意式拼配豆,同时也可以在门店实现优质出品,将在“阿啡的店”(微店)上独家销售!【奖品支持】惠家(WPM)咖啡机/磨豆机/拉花缸LATTE ARTIST 拿铁艺术家 EV系列 拉花缸啡工场 咖啡饰品【特别支持】咖啡馆智能经营管理系统,一站式SaaS方案提供商感谢以上合作单位对大赛的大力支持!公平公正公开一直是我们的办赛宗旨感谢您的支持让每一场比赛都成为一次交流与进步的机会!更多赛事资讯,请加“咖啡赛事助理”个人号咨询
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