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2022饮品新原料,来看看这场春夏“尖货”线上展!

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2022饮品新原料,来看看这场春夏“尖货”线上展!

每年开春,都是饮品业上新最热闹的时候。供应链提供新原料,品牌创造新产品。但疫情停摆下,今年春夏新品资讯从哪获取?咖门&饮力实验室特别策划《2022春夏新...

椰子水在“爆发前夜”?3月饮品报告,有5个创新点值得关注

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椰子水在“爆发前夜”?3月饮品报告,有5个创新点值得关注

气温逐渐升高,品牌上新节奏明显加快:过去的一个月,小众水果被持续开发,椰子水流行风向已来,冰淇淋单品热度提升,山茶花风味被大量应用。明显能感受到,近段时间,品牌...

出道就封神,爆爆珠为何能火爆海外,被大牌赏识?

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出道就封神,爆爆珠为何能火爆海外,被大牌赏识?

“奶茶八宝粥化”一直被调侃,但还是阻挡不了消费者对小料的热情。在小红书上,把钟爱的小料推荐给茶饮店,目前这一话题已有8万+篇笔记。小料趋势爆爆珠就是其中一个,单...

椰子水在“爆发前夜”?3月饮品报告,有5个创新点值得关注

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椰子水在“爆发前夜”?3月饮品报告,有5个创新点值得关注

气温逐渐升高,品牌上新节奏明显加快:过去的一个月,小众水果被持续开发,椰子水流行风向已来,冰淇淋单品热度提升,山茶花风味被大量应用。明显能感受到,近段时间,品牌...

讲师招募中!我们想找你做件超硬核的事儿

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讲师招募中!我们想找你做件超硬核的事儿

产品研发、门店运营、营销宣传、品牌打造……饮品店可能没有比现在更需要“生存指导”的时候了。而一堂有用、能用、好用的课程诞生,需要有专业知识、实战经验、能系统输出...

《山茶花乌龙茶》沁香与内敛交织

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《山茶花乌龙茶》沁香与内敛交织

“可以吸的青团”走红!这个爆款小料,CoCo、古茗都在上

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“可以吸的青团”走红!这个爆款小料,CoCo、古茗都在上

只要太阳照常升起,茶饮创新就不会停止。最近让我耳目一新的是青团:它被茶饮人改良成一款小料,加进了奶茶里。CoCo都可、古茗、雅克雅思、乐乐茶等品牌上新后,好评度...

饮品店如何带新人?门店培训10讲

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饮品店如何带新人?门店培训10讲

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

饮品店如何带新人?门店培训10讲

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饮品店如何带新人?门店培训10讲

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

《山茶花乌龙茶》沁香与内敛交织

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《山茶花乌龙茶》沁香与内敛交织

饮品店如何带新人?门店培训10讲

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饮品店如何带新人?门店培训10讲

每年春夏,都是品牌发力上新的重要时间点。樱花季、女神节、端午节,都是产品重要的灵感来源。然而很多时候,新品落地到门店,效果一言难尽——培训不到位,操作不标准,再...

星巴克也在上,“24节气咖啡”悄然流行,这是不是个好创意?

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星巴克也在上,“24节气咖啡”悄然流行,这是不是个好创意?

这个假期,我发现了一款“清明”咖啡。它像是“咖啡馅的液体青团”,来自一家以24节气咖啡为主的创意咖啡馆,小满、春分、惊蛰,每个节气都有对应的咖啡。了解发现,“2...

饮品店最新“黑科技”:平价稳定颜值高,一键扫码就出茶!

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饮品店最新“黑科技”:平价稳定颜值高,一键扫码就出茶!

节后第一天,“2022春夏新品线上展”第一展上线。聚焦尖货新品,展出有价值的供应链新品,今天介绍一款泡茶机。它有类似智能手机的彩色触摸屏、让茶叶浸泡更彻底的自动...

专访丨开20家瑞幸咖啡店,是什么样的体验?

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专访丨开20家瑞幸咖啡店,是什么样的体验?

最近,一张瑞幸门店排队的照片,吸引了我的关注。前段时间,瑞幸在财报中宣布门店突破6000家。瑞幸门店的生意到底怎么样?庞大体量下,瑞幸如何做运营管理?一二线城市...

点单像“翻牌子”,近百种茶底可选!这是什么茶饮新模式?

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点单像“翻牌子”,近百种茶底可选!这是什么茶饮新模式?

“手作茶饮”,越来越火?近日,阿嬷手作、喜茶的手造店之后,我在杭州、温州等地发现一家手作茶,每杯茶“一对一”现冲现泡,近百种茶底可选择。这种模式如何实现标准化?...

免费营销课 | 轻松激活老客,提高复购率只需12分钟!

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免费营销课 | 轻松激活老客,提高复购率只需12分钟!

新茶饮入局玩家过多,产品同质化严重,消费者忠诚度低,不少店主都被获客固客的难题折腾得头疼。就算是网红店,一批又一批的顾客打卡,如果没有复购率,不出两年也逃不过倒...

茶颜悦色第三城市落定,这次为什么是重庆?

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茶颜悦色第三城市落定,这次为什么是重庆?

‍‍茶颜悦色第三城市店来了:4月2日,长沙奶茶品牌茶颜悦色宣布进军重庆,选址落定。为什么在现在选择进驻新城市,并选择重庆这座城市?针对重庆,会有哪些新动作?又一...

专访丨开20家瑞幸咖啡店,是什么样的体验?

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专访丨开20家瑞幸咖啡店,是什么样的体验?

最近,一张瑞幸门店排队的照片,吸引了我的关注。前段时间,瑞幸在财报中宣布门店突破6000家。瑞幸门店的生意到底怎么样?庞大体量下,瑞幸如何做运营管理?一二线城市...

点单像“翻牌子”,近百种茶底可选!这是什么茶饮新模式?

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点单像“翻牌子”,近百种茶底可选!这是什么茶饮新模式?

“手作茶饮”,越来越火?近日,阿嬷手作、喜茶的手造店之后,我在杭州、温州等地发现一家手作茶,每杯茶“一对一”现冲现泡,近百种茶底可选择。这种模式如何实现标准化?...

讲师招募中!我们想找你做件超硬核的事儿

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讲师招募中!我们想找你做件超硬核的事儿

产品研发、门店运营、营销宣传、品牌打造……饮品店可能没有比现在更需要“生存指导”的时候了。而一堂有用、能用、好用的课程诞生,需要有专业知识、实战经验、能系统输出...

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