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创始人放弃亲手创造的品牌，阿姨奶茶风靡过后又该何去何从？

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创始人放弃亲手创造的品牌，阿姨奶茶风靡过后又该何去何从？

咖啡哥
2022-09-29
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在过去的一年里，行业并不算景气，然而张阿姨品牌创始人张卅丹却带领团队逆势增长，开出了四百多家连锁店，成为行业里的一匹黑马，在各地刮起一股不小的阿姨风。但令所有人...

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茶叶连锁与奶茶店能否彼此救赎？

咖啡哥
2022-09-29
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茶叶连锁和奶茶店都在做茶的生意，但是在我们的印象里，他们相差甚远，因为他们是在经营的两个极端。奶茶店在极度花哨的一端。为了“好喝”这一目的，各种添加剂的风头远远...

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我们要做一家有态度的饮品店

咖啡哥
2022-09-29
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纯属恶搞，请勿模仿 点击阅读原文看《店面五大情人节互动活动方案》

冷泡茶要火了，无节操海报助推传统饮品

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冷泡茶要火了，无节操海报助推传统饮品

咖啡哥
2022-09-29
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冷泡茶的出现已经很久了。一直宣称最能保持茶味，一直说自己很潮流，但是不得不承认的是销量一直不咋的。换一个思路做宣传吧，让顾客和你一起去感受只有冷泡茶的别样魅力，...

超现实主义，日本星球巧克力

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超现实主义，日本星球巧克力

咖啡哥
2022-09-29
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日本大阪Rhiga皇家酒店（Rhiga Royal Hotels）的L’éclat巧克力店，推出的以太阳系8大行星为主题的巧克力套装，口味有奶油柠檬（金星）、香...

转让费，你该注意什么？——做生意避不开的话题

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转让费，你该注意什么？——做生意避不开的话题

咖啡哥
2022-09-29
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现在自主创业的人越来越多，这也使得一铺难求，于是转让费产生了。这个费用使得创业的门槛增高，也为经营者造成了一定压力。对于那些初入商海的朋友来说，当你在谈及铺面转...

老茶新泡“GRANDPA”爷茶新潮设计杀出重围

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老茶新泡“GRANDPA”爷茶新潮设计杀出重围

咖啡哥
2022-09-29
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导 语门市以清水模墙面与地面，营造出冷冽的现代感风格，辅以内敛温润的木质墙面与设计风格强烈的灯饰混搭，在加上粗犷线条与触面的铁建结构，DM媲美美术馆的美感，以及...

分子鸡尾酒怎样打造感官极致体验

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分子鸡尾酒怎样打造感官极致体验

咖啡哥
2022-09-29
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人的感官很奇妙，眼、耳、口、鼻、皮肤，各有功能，同时又互相影响着，拼凑出多种感觉。一家名为Quinary鸡尾酒吧，就是利用感官天然互动的特性，设计出一系列的分子...

2015夏季冰酷炫饮-气泡奇乐苏打

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2015夏季冰酷炫饮-气泡奇乐苏打

咖啡哥
2022-09-29
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奇异果的诱惑来自于它丰富的膳食纤维，因能让人产生饱腹感，所以是一款既美味又营养的食物。奇异果所富含的维生素C，比柑橘、苹果高几倍。自身大量的天然糖醇类物质肌醇，...

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台湾小餐饮经营者分享的选址诀窍，没WIFI也要看哦！

咖啡哥
2022-09-29
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台湾的小餐饮在多年的经营中总结了大量的经验。三角区、临近捷运站、夜市附近都是选址的黄金地段，而最奇葩的是不要选在诊所旁。下面这段视频就是来自台湾经营者分享的宝贵...

春节期间，如何让员工愉快的加班！

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春节期间，如何让员工愉快的加班！

咖啡哥
2022-09-29
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2015的春节转眼即到，对于绝大多数商圈店，特别是品牌连锁在这个时候选择坚持营业。问题出现了，我们这个行业大多数员工均来自外地，一年回家可能就这一次。那么如何让...

鲜芋仙：精品化、小型化将是未来的主力方向

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鲜芋仙：精品化、小型化将是未来的主力方向

咖啡哥
2022-09-29
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近四年购物中心甜品店比重逐年加大，2014已超餐饮业态的1/3。甜品店已经成为购物中心里不可或缺的重要业态，正在成为各大购物中心的”新标配”。2014年11月底...

【情人节特供】冰淇淋快融化后柠檬皮展现一朵玫瑰

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【情人节特供】冰淇淋快融化后柠檬皮展现一朵玫瑰

咖啡哥
2022-09-29
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清爽可口，酸甜苦涩，独一无二，绿色，健康，新鲜，天然，环保，时尚，就像恋爱时期的我们，尝尽所有的的酸甜苦涩。正所谓美酒配英雄，酷饮赠佳人，不是所有的花朵都可以...

圆石禅饮：中式养生与日式禅风的清新结合

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圆石禅饮：中式养生与日式禅风的清新结合

咖啡哥
2022-09-29
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在台湾南部，各式茶饮连锁一直层出不穷，有一家从高雄走出去的连锁茶饮，主打养生饮品，以高品质的茶饮、日式禅风的店面形象为人所称道，它就是圆石茶饮。创立者杨竣杰对茶...

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门店促销十大营销策略

咖啡哥
2022-09-29
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一、功效优先策略 国人购买动机中列于首位的是求实动机。即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素，优先考虑产品的质量及功效优化。 二、价格适众策略 价格的定位，...

啫喱粉，布丁粉，鱼胶粉，琼脂的区别和做法

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啫喱粉，布丁粉，鱼胶粉，琼脂的区别和做法

咖啡哥
2022-09-29
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布丁布丁（Puddings），是英文的译音，小甜点的意思，原指那种用“小杯子”装上牛奶鸡蛋面糊烤制出来的小蛋糕。有时也指代胶冻原料是玉米淀粉或是鸡蛋的甜品，不过...

这些创意饮品广告足够吸引你了吧，海报可不只是一个杯子！

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这些创意饮品广告足够吸引你了吧，海报可不只是一个杯子！

咖啡哥
2022-09-29
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海报的作用就是要让顾客有欲望，饮品广告仅仅是一个杯子就够了吗？一个清晰向顾客传达你的意图，再加上一点创意，通过网络的传播，这才是符合现代人阅读的好广告。这种海报...

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中国饮品快报：饮马江湖正驰骋

咖啡哥
2022-09-29
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中国饮品快报：饮马江湖正驰骋 公元2014年3月份，长江报刊传媒集团旗下的无纸化传媒新品——微信版《中国饮品快报》呱呱坠地，宣示着移动互联网大潮下传统媒体自我革...

谁创业没点抱怨，马云曾想放弃过一万次

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谁创业没点抱怨，马云曾想放弃过一万次

咖啡哥
2022-09-29
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“今天很多人说阿里巴巴很了不起，其实这15年我们有1万次想过放弃。最后想了想，已经走到现在了，何不再熬两天。很多事情你再熬24小时观点就变了。人要走没很容易，跑...

事事如意之红柿酸奶

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事事如意之红柿酸奶

咖啡哥
2022-09-29
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红柿，顾名思义色泽泛红。也因其质感柔软，也称为软柿子。作为深秋的珍品，红柿表皮光泽，果肉香甜，具有提高心肺功能、增强免疫力、养颜和防止老化等多种功效。据《东医宝...

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